Category Archives: изделия из теста

Блинчики с творогом

Блинчики с творогом. Рецепт с фото. Наконец, мы добрались и до рецепта блинчиков с творогом. Я уже описывала как готовить блинчики, фаршированные картошкой, блинчики-мешочки с начинкой из курицы (начинка очень оригинальная и вкусная с мускатным орехом и куркумой), а также как на завтрак сделать сладкую трубочку из блинчика со сливочным маслом и сахарным песком. Все… Read More »

Блинчики с грибами

Как приготовить блинчики с грибами? Тонкие блинчики с грибами и сметаной. Сегодня готовим очередное блюдо русской кухни — блинчики с грибами. А что прекрасно дополняет любые блинчики, вареники или пельмени? Конечно, сметана! Поэтому на первой фотографии у нас идет подача блинчиков, фаршированных грибами, со сметаной. Блинчики, как и любые другие изделия из теста, очень сытные,… Read More »

Горячие бутерброды с колбасой в духовке

Как приготовить горячие бутерброды с колбасой ? Когда очень хочется есть и дома есть колбаса, но нет сыра. Есть выход: горячие бутерброды с колбасой и помидорами. Ингредиенты: хлеб помидоры варено-копченая колбаса майонез томатная паста соль, 1 ч.л. сахар, перец

Лепешки с фаршем на сковороде

Лепешки на кефире с фаршем. Это очень «старый» рецепт. Фотосессия процесса приготовления лепешек с куриным фаршем была проведена аж 7 лет назад. Лепешки готовились по рецепту из интернета, нам с дочкой показалось, что лепешки должны получится вкусными. Если найдется автор этого рецепта, то здесь позже появится ссылка. К сожалению, не все рецепты в интернете корректные,… Read More »

Вареники с грибами

Как приготовить вареники с грибами? У меня в Блоге много рецептов пельменей(есть даже суп), а вот с варениками не так все хорошо, были только вареники с вишней. Поэтому пришло время восполнить этот пробел в рецептах, которые можно найти на моем сайте. Сегодня я покажу как приготовить вкусные вареники с грибами, как их красиво и вкусно… Read More »

Жареные пельмени на сковороде

Пельмени жареные на сковороде. Рецепт с фото. Давно я не жарила пельмени, наверное лет 10. Мы и откидные дома едим редко, больше отварные в бульоне и поданные вместе с бульоном. Но мы всегда лепим пельмени сами, покупных не ели и не собираемся. Как приготовить пельмени в домашних условиях?. Ответ в отдельной статье. Чаще я готовлю… Read More »

Серый хлеб

Ржано-пшеничный хлеб. Ржано-пшеничный хлеб или серый хлеб я пекла в феврале-марте 2016-го года, когда мы снимали квартиру. Наш дом должны были сдать к Новому Году, но ожидаемая официальная сдача дома задерживалась на квартал. Мы сидели почти без денег на съемной квартире с кучей вещей из контейнера. Жили в шаговой доступности от Линии(порядка 1,5 км) и… Read More »

Блинчики с курицей

Блинчики с куриной грудкой. Блинчики мешочки с начинкой. Идет Масленница, решила напечь блинчиков с курицей. Хотелось чего-то оригинального и вкусного. Первый опыт с курицей и очень удачный. Дочка больше любит жареные блинчики с картошкой, также фарширую блинчики свининой, а вот курицей как-то не приходилось. Первым делом нужно напечь тонкие блинчики, из которых и будут формироваться… Read More »

Подача блинчиков

Блинчики с вареньем и сметаной. Когда идет Масленица, то я обязательно пеку блинчики: тонкие и ажурные блинчики. Часть я начиняю и мы их едим с начинкой. А часть, пока горячие «с пылу с жару», съедается со сливочным маслом и сахарным песком. Посмотрите по ссылке, там подробно описано как сделать сладкую трубочку из блинчика. Вот она,… Read More »

Шор-гогал. Азербайджанский гогал. Рецепт с фото.

Азербайджанский шор-гогал. Рецепт с фото. Шор-гогал — одно из праздничных блюд, которые пекутся в Азербайджане на праздник Новруз Байрам (байрам с азербайджанского переводится как «праздник», а новруз с персидского как «новый день»). Новруз очень интересный праздник, занесен Юнеско в нематериальное наследие человечества, празднуется 21 марта как Международный день Новруз. Этот праздник ведет свое начало со… Read More »