Слоеные пирожки с сыром и зеленью

Слоеные пирожки с сыром и зеленью
By | 05.04.2021
Голосова.net
Авторские рецепты Голосовой Людмилы
admin@golosova.net
Голосова.net

Golosova

логотип блога Golosova.net

логотип Golosova.net

Пирожки с сыром из слоеного теста.


Вкусный перекус с нотками Кавказа. Соленый сыр прекрасно сочетается с зеленью. Покупаете пару порций бездрожжевого слоеного теста и через полчаса слоеные пирожки с сыром готовы.

Ингредиенты:

  • брынза, 400-500 г.
  • зелень, 2 пучка
  • бездрожжевое слоеное тесто, 500 г.
  • яйцо, 1 шт.
  • соль, перец

сыр, зелень и слоеное тесто

Займемся начинкой. Сыр натираем на крупной терке.
натертая брынза
Добавляем нарезанную зелень, ранее промытую и просушенную.
натертый сыр и нарезанная зелень
Солим, перчим и перемешиваем начинку.
начинка из сыра и зелени
Тесто нужно разморозить, если оно было у вас в морозилке, оставить на некоторое время на столе при комнатной температуре. Затем следует раскатать тесто толщиной 0,5см. Затем большой квадрат теста разрезаем на порционные квадраты. Нарезать можно обычным ножом или ножом для пиццы.

пласт бездрожжевого слоеного теста слоеное тесто разделено на порции

Выкладываем начинку и закрываем тесто, формируя треугольник.

слоеный пирожок с брынзой слоеные пирожки с сыром фото

Обратной стороной ножа склеиваем края пирожка, аккуратно нажимая.

пирожки с сыром из слоеного бездрожжевого как сделать слоеные пирожки с сыром

Разогреваем духовку до 250 градусов, слоеные пирожки смазываем взбитым яйцом.

Выпекаем 20-30 минут до готовности, постепенно понижая температуру до 220-200 градусов.
пирожки с сыром из слоеного теста
Остается заварить вкусный цейлонский чай, положить сметанки и садиться есть.
слоеные пирожки с сыром и зеленью подача с чаем
А можно взять двойную порцию слоеного теста и испечь сразу еще и слоеные пирожки с фаршем.
Тогда будет полноценный и разнообразный ужин со слоеными пирожками.
слоеные пирожки с фаршем и сыром
Не хотите с чаем, тогда открывайте бутылочку вина, своего любимого. У нас это было белое португальское сорта Шардоне.
пирожки с брынзой и с жареным фаршем из слоеного теста
Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, пожалуйста, присвойте ему рейтинг!






Я согласен(а) с Политика конфиденциальности, и даю свое согласие на обработку персональных данных.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.