Свиная печень с яблоками

Свиная печень с яблоками
By | 15.12.2015
Голосова.net
Авторские рецепты Голосовой Людмилы
admin@golosova.net
Голосова.net

Golosova

логотип блога Golosova.net

логотип Golosova.net

Свиная печень с яблоками и луком на сковороде.


Для сравнения вкусов рекомендую приготовить печень индейки с яблоками и вином. За счет другой печени и вина получился отличающийся вкус от этого блюда. А свежий корень имбиря тоже дает свой особенный и вкус и запах для любого блюда.

Ингредиенты:

  • свиная печень, 500-600 г.
  • репчатый лук, 2-3 шт.
  • яблоки, 2 шт.
  • корень имбиря, 1 шт.
  • топленое масло
  • соль, перец

свиная печень, яблоки, корень имбиря, соль и перец

Моем печень свиную, чистим и моем репчатый лук, очищаем корень имбиря от кожицы. Нарезаем лук на мелкие кубики, печень – на крупные кубики, а свежий корень имбиря – стружкой.
свиная печень, лук и имбирный корень
Тушим свиную печень на сковороде с луком, потом добавляем корень имбиря. В отдельном рецепте подробно расписано как пожарить свиную печень?
свиная печень с имбирем
Ближе к завершению нарезаем яблоки крупными кубиками и перекладываем их к печени в сковороду.

зеленый яблоки сорта Симеренкопечень с зелеными яблоками

Обжариваем печень с яблоками недолго, не больше 5 минут, чтобы яблоки не развалились. Я брала сорт Симеренко.
жареная печень с яблоками
Выкладываем порцию печени с яблоками на тарелку.
свиная печень с яблоками
Гарнировать можно рассыпчатым рисом или рассыпчатой пшенкой.
рис с печенью и яблоками
Приятного аппетита!

Автор рецептов: Голосова Людмила






Я согласен(а) с Политика конфиденциальности, и даю свое согласие на обработку персональных данных.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *