Пшенная каша на бульоне. Рецепт с фото.

By | 26.08.2014
Голосова.net - кулинарный блог Голосовой Людмилы
Авторские рецепты с фото от Голосовой Людмилы
admin@golosova.net
Golosova

Golosova

логотип блога Golosova.net

логотип Golosova.net

Пшено на курином бульоне. Как сварить пшенную кашу в кастрюле?


Вкусный и быстрый гарнир к любому блюду — это каша из любой крупы, например из пшена. Конечно, самый простой способ сварить кашу: сварить ее на воде; но получается намного вкуснее, когда варишь пшено на курином бульоне. Да и вообще, всем известно, что кашу маслом не испортишь.

Ингредиенты:

пшено, куриный бульон, соль

Промываем пшено, пересыпаем в кастрюлю, добавляем соль, чтобы каша не получилась пресной, и наливаем куриный бульон.

как сварить пшенную кашу в кастрюле

Накрываем крышкой, ставим на средний огонь до закипания, потом убавляем огонь до слабого и снимаем пенку. Варить на тихом огне не больше 20 минут, иногда вороша ложкой, но не перемешивая.

пшенная каша на курином бульонекак варить пшенную кашу в кастрюле>

В конечном итоге, получилась вкусная и рассыпчатая пшенка.

пшено на курином бульонепшенка на курином бульоне

Обязательно добавьте по вкусу кусочек сливочного масла.
пшенка со сливочным маслом
Пшенка получается рассыпчатой, не хуже рассыпчатого риса. Пшенка, как и любая каша из русской кухни, — прекрасный гарнир к любому мясному блюду. Самый простой вариант: подать пшенную кашу с котлетой.

пшенная каша на бульонепшенная каша с котлетой

Остается только выбрать какие котлеты пожарить: котлеты из индейки с добавлением смальца, котлеты из телятины с добавлением молока, свиные котлеты с добавлением сырого картофеля или настоящие мужские котлеты из говядины.
Приятного аппетита!

No tags for this post.
Автор рецепта: Голосова Людмила.



Я согласен(а) с Политика конфиденциальности, и даю свое согласие на обработку персональных данных.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *