Гарнир к печени свиной. Фото. Какой гарнир подходит к печени свиной?

Гарнир к жареной свиной печени. Жареная печень с пюре. Жареная печень с гречкой.

Сегодня подборка фотографий из разных рецептов, речь пойдет о свиной печени. Чаще всего я жарю свиную печень с луком и подаю с разными гарнирами:

• картофельное пюре
• паста капеллини
• паста фузилли
• гречка на курином бульоне
• вареная вермишель
• рассыпчатый рис

А также из жареной печени очень быстро готовится паштет на завтрак.

Вареные макароны на курином бульоне не слипаются, если добавить немного растительного масла в самом конце, и прекрасно сочетаются с жареной печенью с луком. Если вы любите подливы, то используйте побольше лука, когда будете жарить свиную печень, и потом макароны полейте маслом с луком.

Остается только добавить свежую зелень, на фото кресс-салат, свежие овощи(огурцы, помидоры) и кисломолочный продукт: простоквашу, кефир, катык, мацони. Для любителей остренького можно заменить на: соленья, пикули, маринованные баклажаны.

По времени приготовления каждое блюдо займет не больше получаса, любой из вышеприведенных гарниров будет готов вместе с жареной печенью. Пару фотографий картофельного пюре с жареной печенью с луком.

На гарнир можно сварить гречку на воде, а еще полезнее, если жареную печень подать с гречкой на курином бульоне.

Осталось дополнить обед или ужин домашними маринованными огурцами.

Если пожарить побольше свиной печени за раз, то все, что не съели сразу, можно пропустить через мясорубку и приготовить паштет. Бутерброды с паштетом — это прекрасный и сытный завтрак.
Иногда можно и побаловать себя жареной печенью с апельсином.

Кулинария — это не так сложно, а еще и полезно, вкусно, сытно, просто и иногда быстро, но не всегда.