Шашлык из свиного сердца

Шашлык из сердца свинины.

Свиное сердце замариновалось за 24 часа и готово к приготовлению шашлыка. Субпродукты можно готовить по разному, а из свиного сердца получается отменный шашлык.

Ингредиенты:

• маринад для свиного сердца

В добавок к свиному сердцу нам нужен дополнительный ингредиент — свиное сало. Насаживаем на каждый шампур(шомпол) через один свиное сердце и сало.

Жарить над раскаленными углями со всех сторон до готовности

Подавать можно на шампурах или снять и переложить в глубокую салатницу.
Шашлык из свиного сердца получается очень вкусным и немного более плотным, чем шашлык из свинины с лимоном и алычой.

Приятного аппетита!