Шашлык из свинины с лимоном и луком. Фото.

By | 25.07.2013
Кулинарный блог Голосовой Людмилы
Авторские рецепты с фото от Голосовой Людмилы
admin@golosova.net
Golosova

Golosova

логотип блога Golosova.net

логотип Golosova.net

Шашлык из свинины с лимоном. Свиной шашлык с лимоном и луком и алычой.


Ну вот, свинина в маринаде с лимоном и алычой настоялась, можно жарить шашлык.

Ингредиенты:

замаринованная свинина на шашлык маринованные лук и алыча

Лук и алыча из маринада нам еще пригодятся для приготовления жареного лука и подливы или соуса из алычи. А сок нужен, чтобы поливать мясо, когда вы будете жарить шашлык.

Для приготовления шашлыка нам нужны шампуры, замаринованное мясо и горячие угли.
Насаживаем мясо на шампуры. Здесь еще один шампур со свиным сердцем.

Раскладываем шампуры на мангале с горячими углями.

Не забывайте переворачивать каждый шампур и сбрызгивать соком из маринада.

Степень прожарки мяса по вкусу. Например, у нас в семье любят более зажаренное мясо.
шашлык из свинины замаринованной с лимоном
Шашлык из свинины в маринаде с лимоном и алычой готов!

Подавать вместе с жареным луком и подливой из алычи.
шашлык из свинины с лимоном, жареный лук и соус из алычи
На гарнир подойдет картошка в духовке с томатной пастой. Пока муж разжигает угли, я по-быстрому ставлю картошку в духовку, и, когда шашлык готов, картошка тоже поспевает.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Голосова Людмила.



Я согласен(а) с Политика конфиденциальности, и даю свое согласие на обработку персональных данных.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *