Главная » закуска » Пресные лепешки. Лепешки на сковороде. Фото.

Пресные лепешки. Лепешки на сковороде. Фото.

By | 02.06.2013

Лепешки на сковороде. Хрустящие лепешки. Фото.


После приготовления пельменей у меня остается тесто, из него я готовлю вкусные и хрустящие лепешки. Их можно кушать с вареньем или медом.
Лепешки пекутся из пельменного теста.

Из теста для пельменей раскатываете круги по диаметру сковороды, на которой будете выпекать, или меньше.

Перекладываете на другую доску посыпанную мукой.

Когда несколько кругов раскатали, можно начинать жарить. Я жарю такие лепешки на топленном растительном масле.
Не жалейте масла, обжариваете лепешку с одной стороны. Сначала бросаете раскатанное тесто на сковороду с маслом и тут же переворачиваете, чтобы обе стороны пропитались маслом.

Потом с другой стороны обжариваете лепешку.

Лепешки готовы. Можно есть с чаем и вареньем.

В русской кухне пекут как лепешки из остатков пельменного теста, так и хворост.

Автор рецепта: Голосова Людмила.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *