Лепешки из пельменного теста

Лепешки из пельменного теста
By | 02.06.2013
Голосова.net
Авторские рецепты Голосовой Людмилы
admin@golosova.net
Голосова.net

Golosova

логотип блога Golosova.net

логотип Golosova.net

Лепешки из теста для пельменей. Хрустящие лепешки.


После приготовления пельменей у меня остается тесто, из него я готовлю вкусные и хрустящие лепешки. Их можно кушать с вареньем или медом.
Лепешки пекутся из пельменного теста.

Из теста для пельменей раскатываете круги по диаметру сковороды, на которой будете выпекать, или меньше.

Перекладываете на другую доску посыпанную мукой.

Когда несколько кругов раскатали, можно начинать жарить. Я жарю такие лепешки на топленном растительном масле.
Не жалейте масла, обжариваете лепешку с одной стороны. Сначала бросаете раскатанное тесто на сковороду с маслом и тут же переворачиваете, чтобы обе стороны пропитались маслом.

Потом с другой стороны обжариваете лепешку.
жарим лепешку на сковороде
Лепешки готовы. Хрусточки можно есть с чаем и вареньем.
пресные хрустящие лепешки на тарелке
В русской кухне пекут как лепешки из остатков пельменного теста, так и хворост.

Хотите лепешек пожирнее и посытнее, чем из пельменного теста? У нас в Блоге есть рецепт лепешек с фаршем на сковороде. Суть того рецепта, что фарш вмешивается прямо в тесто, но оно не пельменное, а на молоке или кефире и с добавлением растительного масла.

Автор рецепта: Голосова Людмила.




Я согласен(а) с Политика конфиденциальности, и даю свое согласие на обработку персональных данных.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *