Плов с мясом и зеленью. Сябзи Говурма.
By
Ludmila
|
04.12.2013
0 Comment
Голосова.net
Авторские рецепты Голосовой Людмилы
admin@golosova.net
Golosova
логотип блога Golosova.net
логотип Golosova.net
Азербайджанский плов Сябзи говурма
Мясо с зеленью в сочетании с рассыпчатым рисом составляют одно блюдо, блюдо азербайджанской кухни. Называется оно сябзи говурма плов, сябзи в переводе: жареная зелень.
Ингредиенты:
При приготовлении плова была добавлена куркума, поэтому он получился насыщенного желтого цвета. Для мяса удобно брать низкую кастрюлю, а для плова кастрюлю с высокими стенками.
Начинаете готовить мясо с зеленью и, ближе к завершению, варите рис для плова. Очень вкусное летнее блюдо, а также и не менее полезное. Попробуйте и вам понравится!
На стол подаются два блюда: одно с мясом, другое с пловом. Ну, а на тарелку выкладывается рис вместе с мясом, тушенным с зеленью.
Приятного аппетита!
Смотрите еще вкусные рецепты:
Я согласен(а) с Политика конфиденциальности, и даю свое согласие на обработку персональных данных.