Маринад из свиного сердца с киви. Рецепт с фото.

Маринад из свиного сердца с киви. Рецепт с фото.
By | 16.05.2014
Голосова.net - кулинарный блог Голосовой Людмилы
Авторские рецепты с фото от Голосовой Людмилы
admin@golosova.net
Golosova

Golosova

логотип блога Golosova.net

логотип Golosova.net

Как приготовить свиное сердце? Маринад для свиного сердца с киви. Рецепт с фото.


Шашлык из свиного сердца достаточно вкусный, но не такой мягкий как из свинины. Мы уже мариновали сердце с лимоном и алычой, продолжая тему фруктовых маринадов, замаринуем свиное сердце с кусочками киви.

Ингредиенты:

  • свиное сердце, 5 шт.
  • репчатый лук, 3шт.
  • киви, 3-4 шт.
  • соль, перец

свиные сердца, киви и лук

Разделаем сердца: удаляем все кровяные сгустки, срезаем все прожилки. нарезаем на средник куски.
обработка свиного сердца
Лук и киви очищаем, моем и нарезаем.
киви и лук для маринада
На дно кастрюли добавляем нарезанный лук, а следом киви.
свиное сердце с киви
Каждый кусок свиного сердца натираем солью и перцем, кладем в кастрюлю плотно друг к другу.
маринад для свиного сердца
Повторяем слои, пока не сложим все куски сердца в кастрюлю. Сверху должны быть лук с киви.

Кладем замаринованное свиное сердце в холодильник на сутки. Когда вы будете жарить шашлык из сердца, вам понадобятся кусочки свиного сала.

No tags for this post.
Автор рецепта: Голосова Людмила.



Я согласен(а) с Политика конфиденциальности, и даю свое согласие на обработку персональных данных.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *