Алыча жареная. Фото.

Алыча жареная. Соус из алычи. Фото.

После маринада для свинины с лимоном и алычой у нас остается алыча и лук.
Из ингредиентов нам нужна алыча из маринада и растительное масло.

Ингредиенты:

• алыча из маринада
• масло растительное

Лук поджарьте на растительном масле и подавайте к шашлыку. Когда вы будете жарить шашлык, разделите лук, лимон и алычу из маринада. Лимон просто выбрасываете, он нам не пригодится.

На сковороде на растительном масле готовим алычу, пока жидкость не выпарится.

По вкусу можно добавить немного сахарного песка или оставить так, чтобы было покислее. Дайте остыть подливе из алычи и подавайте тоже к шашлыку.