Утка в клюквенном соусе. Похоже в последнее время у меня будет много рецептов с ягодами. Сегодня очередной вариант приготовления блюда с клюквой или блюда с уткой. У меня в блоге уже есть рецепт утки с голубикой, решила продолжить тему приготовления частей утки в различных ягодных или фруктовых соусах. Дочка в Воронеже все посматривала на филе… Read More »
Филе индейки с клюквой и орехами. Ингредиенты: филе индейки, 600-800 г. клюква, 300-400 г. лук, 3 шт. чеснок, 4-6 шт. орехи грецкие, 100 г. соль, перец смесь специй (зира, кориандр, фенхель), 1-2 к.л. топленое масло
Филе индейки с грушами. После последнего опубликованного рецепта опять произошли изменения в жизни. Переезд нашей семьи был связан с работой дочки, я об этом писала в рецепте утки с голубикой в апельсиновом соусе. По прошествии 4 месяцев проект закрыли, в связи с отсутствием прибыли. Хотя проект просуществовал 4-5 лет и меняли команды, платили зп, но… Read More »
Тушеная говядина с вишней и голубикой. Продолжение летней темы приготовления мяса с ягодами. В этот раз у меня в меню говядина с голубикой и вишней. Ингредиенты: говядина, 800 г. голубика, 300 г. вишня, 300 г. лук, 3 шт. чеснок, 5 зубчиков корень имбиря, 50 гр. соль, перец куриный бульон топленое масло
Филе индейки с малиной и мускатом. В прошлой статье-рецепте филе утки с голубикой в апельсиновом соусе я рассказывала, что теперь наша семья живет в Москве на съемной квартире, поэтому кол-во новых рецептов резко сократилось. Но несмотря на все, мы продолжаем готовить и экспериментировать. В этот раз дочка с мужем съездили на рынок «Теплый Стан» и… Read More »
Утка с голубикой и апельсиновой цедрой. В моем блоге долгое время не было рецептов в связи с переездом нашей семьи из Воронежа в Москву. Дочка работала в Воронеже удаленно с московской компанией, но после определенного момента она поняла, что роста по доходу нет, поэтому приняла решение найти себе другую работу. После поисков, занявших приблизительно 3… Read More »
Индейка в соевом соусе. Вот и наступило очередное Рождество, и я думала что приготовить на праздник. Достала из морозилки плечи индейки, ранее купленные, и думала над маринадом. Посмотрела свои же рецепты блюд из индейки в блоге, и заметила, что не мариновала еще части индейки в соевом соусе. Можно взять любые части индейки: голени, плечи или… Read More »
Мясо с киви. Сегодня у меня в меню новое блюдо. Наверное постоянные читатели моего блога заметили, как много у меня рецептов мяса с фруктами. Именно так, не только овощи прекрасно сочетаются с мясом, но и фрукты могут выступать оригинальной или главной нотой второго блюда с мясом. Фрукты — это не только десерт, но и нежная… Read More »
Утка кусочками с апельсинами. Как приготовить утку с апельсинами? У меня дома в морозилке задержалась тушка утки. Не знаю как в других городах России, но в Воронеже утку можно приобрести по хорошей скидочной цене на Рождество. Вот мы и покупаем тушку утенка впрок, пусть лежит в морозилке, пока до него не дойдет очередь. В этом… Read More »
Пасха в России: выпечка и меню. Начинаем готовиться к Пасхе. Если вы еще не решили что будете печь или готовить на праздничный стол, то моя статья поможет вам определиться. Список: пасхальный кулич сдобные рулеты с орехами сдобные булочки с курагой плюшки с корицей и сахаром сдобные булочки на молоке сдобные булочки со штрейзелем ватрушки с… Read More »