Пирожки с яблоками в духовке

Печеные пирожки с яблоками. Сдобные пирожки с яблоками.

Помимо пресных или сытных пирожков из дрожжевого теста, можно печь и сладкие пирожки. Самое простое — пирожки из свежих яблок. Классическая русская кухня: пирожки из дрожжевого сдобного теста и начинка из свежих яблок.

Ингредиенты:

• дрожжевое тесто на молоке для пирожков
• яблоки
• сахарная пудра
• кокосовая стружка

Яблоки нужно почистить и натереть на крупной терке. Сахарный песок измельчить в кофемолке до пудры. Ну, и чтобы различать начинку для пирожков из свежих яблок, я взяла кокосовую стружку как посыпку.

Раскатываем круг, выкладываем яблочное пюре, сверху посыпаем сахарной пудрой, и закрываем пирожок.

Перекладываем наши пирожки с яблоками из дрожжевого теста на противень. Даем им подойти, затем смазываем взбитым яйцом и посыпаем сверху кокосовой стружкой.

Выпекаем при температуре 250 градусов в течение 10-12 минут. Я обычно слежу, и как только все пирожки подрумянятся, я открываю духовку, и очень быстро переворачиваю противень на 180 градусов, помещаю в духовку и продолжаю запекание. Это помогает более равномерному окрасу и зажарке боков каждого пирожка. Т.к. все равно все духовки капризные и пекут по разному, пока приспособишься.

Перекладываем готовые пирожки на деревянную доску и даем им остыть.
Пирожки с яблоками получились очень вкусными и достаточно сладкими за счет сахарной пудры.

Осталось заварить ароматный чай или сварить вкусный кофе, чтобы с удовольствием насладиться вкусом пирожков с яблоками в духовке.

Приятного аппетита! Не забывайте делиться моими рецептами, если они вам понравились!