Пирожки с луком и яйцом в духовке

Пирожки с яйцом и зеленым луком.

Я стараюсь публиковать каждый рецепт или процесс разделки мяса, рыбы, приготовление теста и другие подобные процедуры раздельно, чтобы можно было ссылаться на отдельные части, порой очень больших, рецептов. Поэтому мы сегодня готовим печеные пирожки с луком и яйцом. А как замесить дрожжевое тесто для пирожков на молоке с сухими дрожжами, вы найдете по ссылке. Вареные яйца и зеленый лук — очень интересная начинка для пирожков. Но, не забывайте, что такие пирожки не смогут полежать даже день, поэтому готовьте столько, сколько ваша семья сможет съесть за один вечер.

Ингредиенты:

• дрожжевое тесто пирожков
• вареные яйца, 4 шт.
• зеленый лук, 1 пучок
• соль, перец

Варим яйца, чистим и моем зеленый лук. Нарезаем все помельче, солим, перчим, и перемешиваем. Видите, как быстро готовится начинка лук с яйцом для пирожков?!


Делим тесто на шарики, раскатываем каждый, формируем пирожок

Перекладываем пирожки на противень, даем им немного подойти, затем смазываем взбитым яйцом, по желанию можно посыпать черным кунжутом.

Запекаем 10-15 минут при температуре 250-220 градусов. Готовятся пирожки с луком и яйцом в духовке до золотистой вкусной корочки.

Когда пирожки с яйцом и зеленым луком готовы, остается только накрывать на стол и звать семью.

Приятного аппетита! Не забудьте поделиться или поставить лайк))