Пирожки с луком и яйцом в духовке

Golosova
логотип блога Golosova.net
логотип Golosova.net
Пирожки с яйцом и зеленым луком.
Я стараюсь публиковать каждый рецепт или процесс разделки мяса, рыбы, приготовление теста и другие подобные процедуры раздельно, чтобы можно было ссылаться на отдельные части, порой очень больших, рецептов. Поэтому мы сегодня готовим печеные пирожки с луком и яйцом. А как замесить дрожжевое тесто для пирожков на молоке с сухими дрожжами, вы найдете по ссылке. Вареные яйца и зеленый лук — очень интересная начинка для пирожков. Но, не забывайте, что такие пирожки не смогут полежать даже день, поэтому готовьте столько, сколько ваша семья сможет съесть за один вечер.
Ингредиенты:
- дрожжевое тесто пирожков
- вареные яйца, 4 шт.
- зеленый лук, 1 пучок
- соль, перец
![]() |
![]() |
Варим яйца, чистим и моем зеленый лук. Нарезаем все помельче, солим, перчим, и перемешиваем. Видите, как быстро готовится начинка лук с яйцом для пирожков?!
Делим тесто на шарики, раскатываем каждый, формируем пирожок
![]() |
![]() |
Перекладываем пирожки на противень, даем им немного подойти, затем смазываем взбитым яйцом, по желанию можно посыпать черным кунжутом.
Запекаем 10-15 минут при температуре 250-220 градусов. Готовятся пирожки с луком и яйцом в духовке до золотистой вкусной корочки.
Когда пирожки с яйцом и зеленым луком готовы, остается только накрывать на стол и звать семью.
Приятного аппетита! Не забудьте поделиться или поставить лайк))
Мои любимые пирожки. Тесто очень вкусное получилось. А начинка готовится быстро и просто.