Тушеная капуста с томатной пастой

Тушеная капуста с томатной пастой
By | 12.06.2013
Голосова.net
Авторские рецепты Голосовой Людмилы
admin@golosova.net
Голосова.net

Golosova

логотип блога Golosova.net

логотип Golosova.net

Тушеная капуста с томатной пастой на сковороде.


Тушеная капуста – простое и вкусное блюдо. В моем варианте нет лишних компонентов, например, морковки или же болгарского перца. Блюдо постное, но при этом сытное.

Ингредиенты:

  • Капуста, 1-1,5кг.
  • Лук репчатый, 3 средние луковицы.
  • Томатная паста, 4-5 ст.л.
  • Растительное масло
  • Лавровый лист, 4-5 листочков
  • Соль


Капусту тонко нашинковать, а лук мелко нарезать.
нашинкованная капуста для тушения, лук и томатная паста

Лук пассеруем в растительном масле. Доводить до золотистого цвета не нужно.

Начинаем добавлять капусту. Добавляете часть и солите.

Перемешиваем с маслом и луком, потом можно добавлять оставшуюся капусту и ее тоже сверху требуется посолить.

Теперь добавляем лавровый лист и опять все перемешиваем.

Капусту накрываем крышкой и тушим.

Тушим капусту 20-30 минут, при этом каждые 5 минут ее нужно мешать, чтобы не пригорела.

Когда капуста достаточно протушилась, можно добавлять томатную пасту.

добавляем томатную пасту в тушеную капусту

Обязательно хорошо перемешайте капусту с томатной пастой. Накройте крышкой и тушите 5 минут.
готовим тушеную капусту на плите
Через 5 минут опять все перемешиваем и тушим еще 5 минут. Как приготовить тушеную капусту – оказывается довольно просто!
Вот и все, тушеная капуста готова.
фото-рецепт тушеной капусты
Можно раскладывать по тарелкам.

Очень вкусно есть тушеную капусту с отварной картошкой.
тушеная капуста с вареной картошкой
Вареная картошка нейтрализует лишний жир в тушеной капусте. С отварной картошкой мы получаем полноценное постное блюдо, которое дает насыщение и заряд бодрости на весь день. В русской кухне есть разные рецепты тушеной капусты, пока мы приготовили самый простой вариант тушеной капусты.
Приятного аппетита!

Автор рецепта: Голосова Людмила.




Я согласен(а) с Политика конфиденциальности, и даю свое согласие на обработку персональных данных.

2 мнения на Тушеная капуста с томатной пастой

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *