Гренки с яйцом и молоком. Рецепт с фото.
Golosova
логотип блога Golosova.net
логотип Golosova.net
Как готовить гренки с яйцом и молоком?
Если у вас есть вчерашний хлеб и время для приготовления несложного завтрака, порадуйте своих близких, особенно детей, пожарьте гренки! Гренки — это ломтики хлеба, поджаренные на масле до хрустящей корочки. Мы будет готовить гренки в льезоне (лизьоне). Льезон — смесь яиц и молока.
Ингредиенты:
- Молоко
- Яйца
- Хлеб, вчерашний
- Топленое масло
- Соль
Сначала мы приготовим льезон. Взбиваем яйца вилкой, потом туда вливаем молоко и продолжаем взбивать всю смесь, не забудьте все это посолить.
Все готово, начинаем жарить гренки! Разогреваем масло на сковороде. Я использую топленое масло, можно жарить и на сливочном.
Хлеб нужно нарезать не слишком тонко. Обмакиваем каждый кусочек хлеба в приготовленную смесь яиц и молока и отправляем на сковороду.
Заполняете всю поверхность сковороды хлебом в льезоне.
Жарятся гренки из белого хлеба быстро, достаточно 2-3 минуты и можно переворачивать.
Гренки с яйцом и молоком готовы, переложите их в тарелку и зовите домашних завтракать!
Есть можно с творогом или же обмакивая кусочек гренки в сахар!
Подавать гренки на завтрак с горячим чаем.
Приятного аппетита!