Киви с сахаром

Киви с сахаром без варки.

Несколько лет назад я варила варенье из киви. В этом году решила заготовить немного протертого киви с сахаром. Поэтому взяла немного ягод киви, а чтобы холодное варенье получилось покислее, то не стала добавлять сахар 1 к 1, а взяла его поменьше.

Ингредиенты:

• киви, 350 г.
• сахарный песок, 200 г.

Первым делом киви моем, обсушиваем и чистим.

Пропускаем киви через мясорубку, предварительно нарезав на кусочки, чтобы было удобнее пропускать.

Добавляем сахарный песок.

Размешиваем в течение получаса, чтобы песок точно растворился.

Остается только переложить киви перетертое с сахаром в банку.

Нагреваем крышку над включенной конфоркой, и плотно закрываем крышку. Можно переложить в холодное место. Киви протертое с сахаром готово.
Мы сразу и попробовали, получилось очень ароматное «варенье» с оригинальным вкусом.