Холодец из курицы с желатином. Рецепт с фото.

Холодец из курицы с желатином. Рецепт с фото.
By | 25.08.2014
Голосова.net
Авторские рецепты Голосовой Людмилы
admin@golosova.net
Голосова.net

Golosova

логотип блога Golosova.net

логотип Golosova.net

Куриный холодец с желатином. Как приготовить куриный холодец?


У меня в блоге есть разные блюда: простые и сложные, дешевые и дорогие, со специями и без них. Любой мой читатель может выбрать, что ему приготовить по своему аппетиту, вкусу и кошельку.
Поэтому сегодня будем готовить очень простой куриный холодец из куриных горлышек.

Ингредиенты:

  • куриные горлышки, 1,2 кг.
  • репчатый лук, 1 шт.
  • лавровый лист, 3-4 шт.
  • чеснок, 2-3 зубчика
  • перец-горошек, 5-7 шт.
  • соль
  • желатин, 1,5ст.л.



Куриные горлышки хорошенько моем, затем укладываем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на сильный огонь до закипания. Когда вода закипит, снимаем пенку, убавляем огонь до среднего, запускаем лук, перец горошком и лавровый лист.

Варим 3-4 часа на медленном огне, в самом конце следует посолить.

Вынимаем горлышки из бульона.

Когда куриные горла остынут, разбираем их на мясо, чеснок мелко нарезаем. Разводим желатин теплой водой.
куриное мясо на холодец
Выкладываем мясо из куриных горлышек в стеклянную емкость, солим, добавляем чеснок, наливаем бульон, смешанный с желатином.

Накрываем и помещаем простой куриный холодец в холодильник – на застывание.

как разводить желатин для холодца из курицы

Можно даже перевернуть готовый холодец: для проверки.
застывший куриный холодец
Нарезаем холодец, украшаем, подаем горчицу.
кусочек куриного холодца с желатином
А еще лучше подать с отварной картошкой и черным хлебом.

дешевый куриный холодец с желатиномвкусный и простой  куриный холодец с желатином

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Голосова Людмила

Автор рецептов: Голосова Людмила






Я согласен(а) с Политика конфиденциальности, и даю свое согласие на обработку персональных данных.

Одно мнение на Холодец из курицы с желатином. Рецепт с фото.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *