Котлеты из фарша индейки на сковороде. Рецепт с фото.

Котлеты из фарша индейки на сковороде. Рецепт с фото.
By | 15.07.2014
Голосова.net
Авторские рецепты Голосовой Людмилы
admin@golosova.net
Голосова.net

Golosova

логотип блога Golosova.net

логотип Golosova.net

Котлеты из филе индейки. Рецепт с фото. Котлеты из индейки на сковороде.


Сегодня будем готовить вкусные котлеты из индейки, точнее из филе индейки. Мясо индейки считается диетическим, но котлеты у нас получатся далеко не диетическими за счет добавления свиного сала или смальца.

Ингредиенты:

  • фарш из индейки, 800г.
  • молоко, 2 черпака
  • мякиш хлеба
  • смалец, 2ст.л.
  • яйцо, 1шт.
  • соль, перец

фарш из индейки, молоко, хлеб, яйцо

Пропускаем через мясорубку филе индейки с луком. Если при приготовлении фарша добавить сало, тогда смалец не нужен. Если же не добавлять свиное сало, тогда в подготовленный фарш добавим смалец. Мякушку вчерашнего хлеба размачиваем в теплом молоке.
мякиш хлеб с молоком
Добавляем хлеб с молоком, смалец и яйцо, соль и перец.

Вымешиваем фарш до однородного состояния.
фарша индейки из филе на котлеты
Формируем котлеты, жарим по 10 минут с каждой стороны, например на смальце.

котлеты из индейки на сковородекотлеты из фарша индейки на сковороде

Котлеты из индейки очень нежные и вкусные даже в холодном виде. А топленый свиной жир прекрасно подходит к любым видам мяса.
котлеты из фарша индейки
А что может быть лучше, чем котлетка с пюре?

вкусное пюре из картофеля и котлеты из филе индейкииндюшачьи котлеты с картофельным пюре

Приятного аппетита!

Автор рецептов: Голосова Людмила






Я согласен(а) с Политика конфиденциальности, и даю свое согласие на обработку персональных данных.

2 мнения на Котлеты из фарша индейки на сковороде. Рецепт с фото.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *