Обжаренная картошка

Обжаренная картошка
By | 28.07.2014
Голосова.net
Авторские рецепты Голосовой Людмилы
admin@golosova.net
Голосова.net

Golosova

логотип блога Golosova.net

логотип Golosova.net

Обжаренный картофель. Картошка обжаренная с яйцом.


Сегодня у нас очередной простой рецепт жареной картошки. Мы уже готовили жареную картошку с яйцами и жареную картошку с томатной пастой, в обоих случаях из сырого картофеля. А еще можно обжарить вареную картошку в мундире, которая осталась после приготовления какого-либо салата.

Ингредиенты:

  • картошка в мундире, 3-4 шт.
  • яйца, 2-3 шт.
  • соль, перец
  • смалец

картофель в мундире и яйца

Жарить можете на любом масле, у меня в холодильнике был смалец, поэтому он и использован в рецепте.
Вареную картошку очищаем от кожицы, нарезаем на кругляшки, выкладываем на разогретую сковороду с маслом.
обжаренный вареный картофель
Обжариваем кругляшки картофеля с двух сторон до золотистой корочки.
обжаренная картошка
Разбиваем яйца и заливаем жареную картошку. У нас в семье все любят, когда получается яичница-глазунья поверх жареного картофеля. Остается только посолить и поперчить по вкусу.
картошка обжаренная с яйцом
Снимаем и перекладываем картошку с яйцами на тарелку, посыпаем мелко нарезанной зелень. Я взяла немного укропа и кинзы – ароматно и вкусно.

вареная картошка обжаренная на сковороде с яйцамиобжаренный картофель на сковороде с яйцами

Приятного аппетита!

Автор рецептов: Голосова Людмила






Я согласен(а) с Политика конфиденциальности, и даю свое согласие на обработку персональных данных.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *