Мойва. Фото. Как быстро почистить мойву?

Golosova
логотип блога Golosova.net
логотип Golosova.net
Мойва свежемороженая. Как почистить мойву?
Мойва — мелкая и недорогая рыбка. А приготовить из нее можно много несложных и вкусных блюд, поэтому начнет мы немного издалека, как подготовить мойву. А с чего начать? Сходить в магазин и купить 1-1,5 кг. мойвы.
Ингредиенты:
- мойва, 1,5кг.
Первым делом, конечно, моем мойву.
Приступаем к обработке мойвы. Отрезаем голову, хвостик оставляем.
Вспарываем живот и удаляем внутренности.
![]() |
![]() |
Очищаем внутреннюю поверхность от черной пленки.
![]() |
![]() |
Перекладываем на поднос очищенную мойву.
Если встречаются рыбки с икрой, то икру аккуратно перекладываем в отдельную емкость, она нам еще понадобится.
Итак, в результате у нас очищенная мойва и икра мойвы.
![]() |
![]() |
А что с этим добром делать дальше — это уже тема для нескольких отдельных статей. Мойва очень вкусная рыбка, не смотря на свой размер. Польза рыбной икры всем известна, а у мойвы икра довольно вкусная, ее много, прекрасно подходит для бутербродов.