Песочный пирог с киви. Рецепт с фото.
Golosova
логотип блога Golosova.net
логотип Golosova.net
Тертый пирог с киви. Пирог с киви из песочного теста.
На самом деле песочные пироги можно печь практически с любыми фруктами или ягодами. Вы всегда будете получать новый вкус, потому что каждый фрукт обладает своим неповторимым вкусом, ароматом и пользой. И даже не только фрукт, но и сорт
Ингредиенты:
- песочное тесто
- киви, 5шт.
Киви моем, очищаем от кожицы и нарезаем на кружочки.
Достаем из морозильника шарик песочного теста, который побольше, и натираем на крупной терке.
Если вы обратили внимание, то дно формы выстелено бумагой для выпечки, бумага смазана небольшим количеством растительного масла. Готовый пирог можно будет легко вынуть в четыре руки и переложить на деревянную доску.
На первый слой натертого теста выкладываем кругляшки киви. На момент приготовления у меня дома было всего 5шт. киви, поэтому получился один слой; конечно, можно уложить и в 2 раза больше киви, если класть кружочки внахлест.
Поверх слоя киви натираем второй колобок холодного песочного теста. Ножом разравниваем, чтобы тесто было равномерно распределено по всей поверхности.
Остается пирог запечь в духовке в течение 30 минут при 180-200град.
Когда пирог немного остыл, но еще остается теплым внутри, посыпаем пудрой и нарезаем на порционные куски.
Перекладываем нарезанный пирог на блюдо.
Киви придает пирогу ощутимую кислинку и неповторимый вкус. Вкус у песочного пирога с киви своеобразный и необычный по сравнению с песочным пирогом с яблоками. Такой песочный пирог долго не залежится на вашем столе, готовьтесь к повторной выпечке.
Пирог получается нежнейшим, ароматным и полезным, благодаря использованию натуральных фруктов и ягод.
Приятного аппетита!