Песочный пирог с вишней. Рецепт с фото.

Песочный пирог с вишней. Рецепт с фото.
By | 22.05.2014
Голосова.net
Авторские рецепты Голосовой Людмилы
admin@golosova.net
Голосова.net

Golosova

логотип блога Golosova.net

логотип Golosova.net

Пирог с вишней из песочного теста. Рецепт с фото.


Как только начинается сезон свежих фруктов: самое время печь пироги. Пироги бывают всякими и разное тесто используется: сдобное дрожжевое, дрожжевое, сладкое, не сладкое, песочное, слоеное. Сегодня испечем песочный пирог с вишней. Рассыпчатое тесто и кисленькая начинка, минимум усилий и пирог с вишней будет готов.

Ингредиенты:

    • масло или маргарин, 250г.
    • сахарный песок, 3/4ст.
    • яйцо, 1шт.
    • сода, 1ч.л.
    • уксус, 1ч.л.
    • разрыхлитель, 1к.л.
    • ванилин или ваниль, 1к.л.
    • щепотка соли
    • мука, 2,5-3ст.
  • вишня

замороженное песочное тесто и вишня

Замешиваем песочное тесто с яйцом и без сметаны, помещаем его в морозильник минимум на 2 часа, чтобы оно застыло. Займемся вишней пока тесто застывает. Свежую вишню моем, удаляем плодоножки, выбиваем косточки. Готовим форму для выпекания: выстилаем бумагой для выпечки, промазываем маслом. Застывшее тесто натираем на крупной терке, подравниваем ножом, чтобы слой теста был равномерным по всей поверхности.

На тесто рассыпаем вишню без косточек, посыпаем сахарной пудрой.

песочный пирог со свежей вишнейзакрытый песочный пирог с вишней

Завершаем формирование пирога с вишней натертым песочным тестом. Помещаем в разогретый духовой шкаф при температуре 200градусов на 30 минут.

Вынимаем пирог вместе с бумагой, перекладываем на стол или деревянную поверхность, чтобы он остыл. Затем посыпаем пудрой и разрезаем на порционные квадраты.
нарезанный песочный пирог с вишней
Перекладываем на блюдо куски пирога с вишней, вкусный десерт готов, пора пить чай.
пирог с вишней из песочного теста
Приятного аппетита!

Автор рецептов: Голосова Людмила






Я согласен(а) с Политика конфиденциальности, и даю свое согласие на обработку персональных данных.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *