Грудка индейки с ананасами в духовке. Рецепт с фото.

Golosova
логотип блога Golosova.net
логотип Golosova.net
Индейка с ананасами в духовке. Филе индейки с ананасами. Вкусная индейка под ананасами в духовке.
Филе индейки очень хороший продукт, который сложно испортить, а можно только улучшить. Дома были сушеные ананасы к чаю,я решила использовать их в новом блюде из филе индейки. Любые сухофрукты прекрасно сочетаются со всеми видами мяса, в том числе и с филе индейки.
Ингредиенты:
- филе индейки, 1кг.
- сушеные ананасы, 10-15шт.
- лук репчатый, 3шт.
- лимон, 1шт.
- майонез
- топленый куриный жир
- соль, перец
В первую очередь займемся мясом. Вымыть филе индейки, нарезать на куски толщиной 1-1.5 см и отбить. Потом посолить, поперчить и сложить в посуду, чтобы куски полежали 20-30 минут.
![]() |
![]() |
Лук нарезать полукольцами, из половинки лимона выжать сок и нарезать несколько кругляшек лимона из оставшейся половинки.
Противень смазать маслом, выложить лук. Сверху на лук уложить куски филе индейки, смазанные майонезом.
![]() |
![]() |
На филе индейки выложить кусочки сушеного ананаса. На ананасы капните по капельке сока лимона, затем промажьте майонезом. На лук помещаем несколько кружочков лимона для аромата.
![]() |
![]() |
Помещаем в духовку на 40-50 минут при температуре 180-200 град.
Выкладываем готовое филе индейки с ананасами на тарелку.
Дополнить вкусное филе индейки с ананасами можно листьями салата, зеленым горошком и веточками зелени.
![]() |
![]() |
Или другой вариант подачи с холодной закуской — простым салатом из квашенной капусты.
Приятного аппетита!