Главная » блюда из индейки » Как приготовить филе индейки? Индейка с ананасами. Рецепт с фото.

Как приготовить филе индейки? Индейка с ананасами. Рецепт с фото.

By | 21.01.2014

Как приготовить филе индейки? Индейка с ананасами. Рецепт с фото.

индейка с ананасами

Филе индейки очень хороший продукт, который сложно испортить, а можно только улучшить. Дома были сушеные ананасы к чаю,я решила использовать их в новом блюде из филе индейки. Любые сухофрукты прекрасно сочетаются со всеми видами мяса, в том числе и с филе индейки.

Ингредиенты:

  • филе индейки, 1кг.
  • сушеные ананасы, 10-15шт.
  • лук репчатый, 3шт.
  • лимон, 1шт.
  • майонез
  • топленый куриный жир
  • соль, перец

В первую очередь займемся мясом. Вымыть филе индейки, нарезать на куски толщиной 1-1.5 см и отбить. Потом посолить, поперчить и сложить в посуду, чтобы куски полежали 20-30 минут.

Лук нарезать полукольцами, из половинки лимона выжать сок и нарезать несколько кругляшек лимона из оставшейся половинки.

Противень смазать маслом, выложить лук. Сверху на лук уложить куски филе индейки, смазанные майонезом.
На филе индейки выложить кусочки сушеного ананаса. На ананасы капните по капельке сока лимона, затем промажьте майонезом. На лук помещаем несколько кружочков лимона для аромата.
как приготовить филе индейки?
филе индейки в духовке

Помещаем в духовку на 40-50 минут при температуре 180-200 град.

Выкладываем готовое филе индейки с ананасами на тарелку.

филе индейки

Дополнить вкусное филе индейки с ананасами можно листьями салата, зеленым горошком и веточками зелени.

филе индейки с ананасами
филе индейки с ананасами и зеленым горошком

Или другой вариант подачи с холодной закуской — квашенной капустой.

запеченное филе индейки с квашенной капустой

Приятного аппетита!

No tags for this post.
Автор рецепта: Голосова Людмила.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *