Тесто для пирогов дрожжевое на воде

By | 05.01.2014
Голосова.net - кулинарный блог Голосовой Людмилы
Авторские рецепты с фото от Голосовой Людмилы
admin@golosova.net
Golosova

Golosova

логотип блога Golosova.net

логотип Golosova.net

Песочно-дрожжевое тесто для пирога. Пресное дрожжевое тесто.


Из этого теста можно приготовить любой пресный пирог с начинкой или пирог со сладкой начинкой. Рецепты пирогов я буду выкладывать на сайте по мере их приготовления, поэтому и решила вынести рецепт теста для пирога в отдельную статью. Это очень удобно, чтобы потом не нагружать другие посты подробны описание приготовления дрожжевого теста для пирогов с сухими дрожжами.

Ингредиенты:

  • маргарин, 250г.
  • дрожжи,1,5ст.л.
  • вода теплая, 1ст.
  • сахарный песок, 1,5ч.л.
  • соль, 1к.л.
  • растительное масло, 1ст.л.
  • мука, 600-700г.

мука, маргарин, растительное масло, дрожжи для теста на пироги

Разводим дрожжи частью теплой воды, к дрожжам добавляем сахарный песок, ставим емкость с дрожжами в теплое место. Я обычно ставлю на плиту и рядом, но не под дрожжами, зажигаю совсем тихий огонь.
разводим дрожжи
Не спешите, когда дрожжи начнут подходить, нарежьте масло на кубики.
мука, дрожжи и маргарин для дрожжевого текста на пирог
Переложите маргарин в миску с мукой и порубите на мелкие комочки. После этого руками разотрите все еще мельче в крошку.

За это время дрожжи должны хорошо подойти и их можно добавлять в тесто.

Хорошо перемешиваем, добавляем оставшуюся часть теплой воды и начинаем месить дрожжевое тесто для пирогов без яиц.

тесто несладкое дрожжевое на воде для пирогов

Вымешиваем простое дрожжевое тесто для пирога и формируем колобок.
быстрое дрожжевое тесто для пирога
Добавляем 1ст.л. растительного масла.
постное дрожжевое тесто для пирога
Еще раз вымешиваем тесто с добавленным маслом.
песочно-дрожжевое тесто для пирога
Накрываем тесто пленкой так, чтобы оставалось свободное место.
простое и быстрое дрожжевое тесто для пирога
Т.к. тесто у нас на дрожжах, ему нужно дать время, чтобы подойти.
тесто для пирогов дрожжевое на воде
Дрожжевое тесто для пирогов с сухими дрожжами готово! Как его использовать — зависит только от вашей фантазии и умения.

No tags for this post.
Автор рецепта: Голосова Людмила.



Я согласен(а) с Политика конфиденциальности, и даю свое согласие на обработку персональных данных.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *