Стейки из свинины в духовке

Свиные стейки в духовке.

Хорошая свинина не требует каких-то специальных действий для вкусного блюда, главное не испортить мясо. Вот и я купила хороший кусок свинины, разделала его на несколько стейков. Думаю, а давай по-быстрому приготовлю, и без гарнира мы их поедим.

Красота, а не мясо!

Ингредиенты:

• свиные стейки на кости, 4 шт.
• горчица
• мед цветочный
• соль, черный перец
• паприка

Не хотелось сильно заморачиваться, и я использовала универсальный маринад: мед и горчица. Итак, смешиваем все компоненты вместе: мед, горчицу и паприку. А каждый стейк из свинины отдельно солим и перчим, даем немного времени, пропитаться солью.

Затем выкладываем свиные стейки в маринад и оставляем на час.

Теперь остается только запечь стейки. Перекладываем свиные стейки в форму для запекания. Выливаем сверху оставшийся маринад.

Запекаем в духовке в течение 20-25 минут при температуре 220-250 градусов. Пару раз надо полить маринадом.

Достаем готовые стейки из свинины из духовки, они получаются сочными и вкусными, благодаря маринаду.

Остается только положить на тарелку и приступить к поеданию стейков.

Приятного аппетита!