Свежий кизиловый компот. Фото.

Свежий кизиловый компот. Фото.

В конце лета созревает кизил, из которого получается очень вкусный компот. Можно наварить кизиловый компот на зиму, а еще побаловать детей свежим кизиловым компотом.

Ингредиенты:

• кизил, 1кг.
• сахарный песок, 1-2 ст.

Варится свежий компот очень быстро. Промытый кизил перекладываем в кастрюлю, засыпаем сахарный песок и заливаем чистую воду. Ставим на сильный огонь до закипания. Когда компот закипит, убавляем огонь до тихого и варим 10 минут. Через 10 минут выключаем, и оставляем компот настаиваться.

Компот с пирожками или кусочком пирога на полдник даст силы ребенку на новые приключения.

В домашних компотах нет никакой химии, и дети их очень любят. А тем более, если это прохладный и слегка кислый компот из кизила.