Главная » заготовки » Компот на зиму. Компот из кизила. Рецепт с фото.

Компот на зиму. Компот из кизила. Рецепт с фото.

By | 02.08.2014

Компот на зиму. Компот из кизила. Рецепт с фото.

компот на зиму из кизила

Лето — время закрытия компотов на зиму. Кизиловый компот получается насыщенным и с кисло-сладким вкусом.

Ингредиенты:

  • кизил, 1кг
  • сахарный песок, 2ст.

Инвентарь:

  • банка 2л, 1шт.
  • Крышка металлическая для консервации, 1шт.
  • Ключ для консервирования
  • Чайник с кипятком
  • Кастрюля для стерилизации

Первым делом, конечно, моем кизил. Берем чистую 2-х литровую банку и обдаем кипятком
Добавляем кизил в банку, потом сахарный песок.

Наливаем кипяток до половины банки, болтаем, чтобы сахар растворился.

Доливаем кипяток до горлышка банки.

Кипятим воду для стерилизации. На дно кастрюли с кипятком помещаем кусок ткани, а на него уже банку с компотом.
Стерилизуем 2-х литровую банку 12 минут. Аккуратно достаем банку, и закатываем крышку.
закатываем крышку

Переворачиваем банку с компотом, ставим на крышку. Если остался не растворившийся сахар, то просто еще раз встряхиваем банку.

Оставляем компот в банке остывать. Когда компот полностью остынет — переворачиваем.

компот на зиму

Компот на зиму из кизила готов, осталось только дождаться холодов и какого-либо торжества, чтобы открыть компот и почувствовать вкус лета.

No tags for this post.
Автор рецепта: Голосова Людмила.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *