Гренки с яйцом и молоком. Рецепт с фото.

Как готовить гренки с яйцом и молоком?

Если у вас есть вчерашний хлеб и время для приготовления несложного завтрака, порадуйте своих близких, особенно детей, пожарьте гренки! Гренки — это ломтики хлеба, поджаренные на масле до хрустящей корочки. Мы будет готовить гренки в льезоне (лизьоне). Льезон — смесь яиц и молока.

Ингредиенты:

• Молоко
• Яйца
• Хлеб, вчерашний
• Топленое масло
• Соль

Сначала мы приготовим льезон. Взбиваем яйца вилкой, потом туда вливаем молоко и продолжаем взбивать всю смесь, не забудьте все это посолить.

Все готово, начинаем жарить гренки! Разогреваем масло на сковороде. Я использую топленое масло, можно жарить и на сливочном.
Хлеб нужно нарезать не слишком тонко. Обмакиваем каждый кусочек хлеба в приготовленную смесь яиц и молока и отправляем на сковороду.

Заполняете всю поверхность сковороды хлебом в льезоне.

Жарятся гренки из белого хлеба быстро, достаточно 2-3 минуты и можно переворачивать.

Гренки с яйцом и молоком готовы, переложите их в тарелку и зовите домашних завтракать!

Есть можно с творогом или же обмакивая кусочек гренки в сахар!

Подавать гренки на завтрак с горячим чаем.

Приятного аппетита!