Гренки из белого хлеба со специями.
Гренки — хорошее начало дня, вкусный завтрак, тем более когда дома остался вчерашний хлебушек. Если надоели гренки из батона с молоком и яйцом, попробуйте поджарить несладкие гренки со специями.
Ингредиенты:
- яйца, 2 шт.
- молоко, 2 ст.
- топленое масло, 3-4 ст.л.
- старый хлеб
- соль, 2 солевые ложечки
- фенхель, 1 к.л.
- кориандр, 1 к.л.
Взбиваем яйца со специями, перемолотыми в кофемолке, добавляем молоко.
 |
 |
Взбиваем льезон, обмакиваем каждый кусочек хлеба, даем стечь лишней жидкости.
 |
 |
Обжариваем гренки на масле с двух сторон до хрустящей корочки.
 |
 |
Остается только заварить чай или сварить кофе, или приготовить какао с молоком. Кстати, такие гренки со специями остаются вкусными и в холодном виде, и могут быть поданы к любому второму или первому блюду.
Приятного аппетита!