Бабка из вермишели. Как приготовить вермишель. Рецепт с фото

Golosova
логотип блога Golosova.net
логотип Golosova.net
Бабка из вермишели. Как приготовить вермишель? Рецепт с фото.
Бабка из вермишели — в моем меню это обычное горячее второе блюдо. «Бабку» я жарю на плите, а не запекаю в духовке. Для приготовления нужна отварная вермишель и яйца, ничего сладкого не добавляется. Моя дочка любит это блюдо с детства, и чем зажаристее у вас получится вермишель, тем вкуснее бабка. Блюдо простое и быстрое, его практически невозможно испортить.
Ингредиенты:
- Вермишель отварная
- Яйца, 2-3шт.
- Топленое масло
- соль, перец
Разогреваем топленое масло на сковороде. Добавляем отварную вермишель.
Вермишель хорошо прожариваем с одной стороны. Для того, чтобы было удобно переворачивать, нужно разделить содержимое сковороды на несколько частей.
Переворачиваем и поджариваем вторую сторону.
![]() |
![]() |
Яйца нужно разбить в отдельную посуду, добавить соль и перец, размешать. Когда вермишель хорошо прожарилась и со второй стороны, вливаем яйца.
![]() |
![]() |
Жарим 5 минут, переворачиваем и даем еще 5 минут, чтобы прожарилась вторая сторона вместе с яйцами.
У нас получился весьма сытный и прожаренный кусок бабки из вермишели.
![]() |
![]() |
>
Подавать можно с катыком и свежей зеленью.
Или же с домашним компотом из слив.
Приятного аппетита!