Картофельные котлеты. Рецепт с фото.

Golosova
логотип блога Golosova.net
логотип Golosova.net
Котлеты из картофеля. Как сделать картофельные котлеты?
Картофельные котлеты — простое и быстрое блюдо, которым вы можете порадовать свою семью и утром на завтрак, и вечером, и можно сделать бутерброд и взять с собой на работу. Некоторые их называют картофельные оладьи, другие картофельные драники. Готовятся котлетки быстро и не требуют много трудозатрат.
Ингредиенты:
- Картофель
- Лук репчатый
- Подсолнечное масло
- соль, перец
Приготовление:
Для приготовления постных картофельных котлет нам нужен собственно картофель и лук, немного соли и перца, чтобы было не пресно, и постное масло для жарки.
Картофель натираем на крупной терке, а лук мелко нарезаем, чтобы он не дал сок.
Посолить, поперчить и подготовленные овощи хорошо перемешать.
Все готово, можно начинать жарить котлеты. Поставьте сковороду на плиту на средний огонь и налейте побольше масла. Столовой ложкой формируем котлету из картошки. Жарим на одной стороне до образования золотистой корочки.
![]() |
![]() |
Потом переворачиваем лопаткой на другую сторону. Вторую сторону котлеток жарим также до получения золотистой корочки. И все, наши картофельные котлеты готовы, можно подавать к столу.
![]() |
![]() |
Чтобы было и полезно и красиво, можно подавать на листьях салата, украсив нарезанными помидорами или целыми помидорами-черри
А еще картофельные котлеты остаются вкусными и когда остынут, т.е. вы можете с такой котлеткой сделать обычный бутерброд и взять его с собой.
Вкусные картофельные котлеты внутри свежего хлеба вместе с хрустящим листом салата придадут бодрость на весь день.
![]() |
![]() |
Приятного аппетита!
Дак это же драники 😐
Мэри, драники — это белорусское блюдо и чаще всего с добавлением муки, а у меня русское блюдо — картофельные котлеты.
Извините,вы отваривали картошку?
Нет. Картофельные котлеты готовятся из сырой картошки.