Monthly Archives: Ноябрь 2013

Рулет из печени со сливочным маслом. Подробная инструкция с фото.

Рулет из печеночного паштета. Рулет из паштета с маслом


Паштет из свиной печени хорош для завтрака, но, чтобы подать его к праздничному столу, его оформляют в рулет. Основой для рулета служит такой же паштет, который готовится на каждый день. Если вы готовите рулет впервые, то могут возникнуть трудности с заворачиванием рулета. Но сегодня я постараюсь описать этот процесс как можно подробнее, чтобы даже у начинающего получился рулет из паштета.

Ингредиенты:

Инвентарь:

  • фольга пищевая
  • нож столовый

продукты для рулета из свиной печени
Continue reading

Паштет из свиной печени в домашних условиях

Печеночный паштет из свиной печени. Как приготовить паштет из свиной печени?


Паштет — полезный, сытный и вкусный завтрак, закуска или даже легкий ужин. Бутерброд с паштетом из свиной печенки намного полезнее, чем бутерброд с колбасой. Я обычно готовлю паштет в осенне-зимний период, т.к. летом бутерброды с паштетом идут хуже, хочется поесть что-то менее тяжелое. Рецепт приготовления паштета из свиной печени простой до безобразия. Паштет сохраняется в холодильнике в течение недели, поэтому сразу много паштета готовить не стоит, а из расчета, что за неделю вы съедите паштет.

Ингредиенты:

как приготовить паштет из свиной печени
Continue reading

Торт Мужской Идеал. Рецепт с фото.

Торт мужской идеал с орехами. Как приготовить торт мужской идеал?

Еще один торт из моего праздничного меню, по названию понятно, что больше всего он нравится и подходит моему мужу. Торт мужской идеал не сложнее, чем рецепты других тортов в моем блоге, но и не для новичка-кондитера. Многие рецепты в моих блокнотах для записей стали выцветать, так что создание этого блога пришлось весьма кстати. Теперь у меня целая кулинарная книга с иллюстрациями, описанием нюансов и небольшой предысторией каждого рецепта.

Ингредиенты (тесто):

  • сахарный песок, 1,5ст.
  • яйца, 3шт.
  • мука, 3ст.
  • мед, 3ст.л.
  • коньяк или водка, 3ст.л.
  • сода, 1ч.л.
  • уксус, 1ст.л.
  • ванилин, 1к.л.
  • соль, щепотка
  • орехи грецкие, 100г.

Ингредиенты (крем):

  • сгущенка(вареная), 1банка
  • масло сливочное, 200г.
  • орехи грецкие, 100г.
  • ванилин
ингредиенты для тестакомпоненты для крема

Continue reading

Торт Анечка. Рецепт с фото.

Торт Анечка


Название торта выбрано не случайно. Этот торт я всегда пекла на день рождения своей мамы, Царствие ей Небесное, в ее честь и дала название. Торт просто тает во рту!

Ингредиенты (тесто):

  • маргарин, 150г.
  • мацони, 1ст.
  • сахарный песок, 1,5ст.
  • яйца, 3шт.
  • мука, 2,5-3ст.
  • сода, 1ч.л.
  • уксус, 1ст.л.
  • ванилин, 1к.л.
  • разрыхлитель, 1пачка
  • соль, щепотка

Ингредиенты (крем):

  • сгущенка(вареная), 1банка
  • масло сливочное, 200г.
  • сахарная пудра, 0,5ст.

продукты для торта Анечка
Continue reading