Торт Мужской Идеал. Рецепт с фото.

Торт Мужской Идеал. Рецепт с фото.
By | 02.11.2013
Голосова.net
Авторские рецепты Голосовой Людмилы
admin@golosova.net
Голосова.net

Golosova

логотип блога Golosova.net

логотип Golosova.net

Торт мужской идеал с орехами. Как приготовить торт мужской идеал?

Еще один торт из моего праздничного меню, по названию понятно, что больше всего он нравится и подходит моему мужу. Торт мужской идеал не сложнее, чем рецепты других тортов в моем блоге, но и не для новичка-кондитера. Многие рецепты в моих блокнотах для записей стали выцветать, так что создание этого блога пришлось весьма кстати. Теперь у меня целая кулинарная книга с иллюстрациями, описанием нюансов и небольшой предысторией каждого рецепта.

Ингредиенты (тесто):

  • сахарный песок, 1,5ст.
  • яйца, 3шт.
  • мука, 3ст.
  • мед, 3ст.л.
  • коньяк или водка, 3ст.л.
  • сода, 1ч.л.
  • уксус, 1ст.л.
  • ванилин, 1к.л.
  • соль, щепотка
  • орехи грецкие, 100г.

Ингредиенты (крем):

  • сгущенка(вареная), 1банка
  • масло сливочное, 200г.
  • орехи грецкие, 100г.
  • ванилин
ингредиенты для тестакомпоненты для крема

Взбиваем яйца с сахарным песком до однородной смеси.

Добавляем мед и размешиваем.
добавляем мед в торт Мужской Идеал
Грецкие орехи измельчить и смешать с яичной смесью.

Вливаем водку или коньяк и перемешиваем.
добавляем водку или коньяк в Мужской Идеал
Просеиваем 1 стакан муки и размешиваем тесто.

Добавляем соду, и гасим ее уксусом. Размешиваем тесто, добавляем щепотку соли и опять размешиваем.

Добавляем ванилин и оставшуюся муку, хорошо размешиваем до однородной массы.

Делим тесто пополам для двух коржей. Выпекать при температуре 160-180град.

Пока коржи остывают самое время заняться кремом. Взбиваем вареную сгущенку с маслом, добавляем измельченные орехи и ванилин и еще раз взбиваем.
крем со сгущенкой
Поместите крем минут на 10 в холодильник. Разрезаем каждый корж на две части.

как разрезать корж пополамкоржи для торта

Теперь у нас есть нужные компоненты для торта Мужской идеал. Смазываем коржи кремом и укладываем их друг на друга.

промазанные коржи для торта Мужской Идеал

Промазываем бока кремом и переходим к оформлению торта. Я решила много не возится и обсыпала торт измельченным печеньем. Сначала наносим рисунок крошкой темного печенья, затем затемняем бока торта, и остается добавить полосы из крошки светлого печенья.
фото торта Мужской Идеал
Торт Мужской идеал готов, дайте ему настояться и пропитаться в течение нескольких часов. Можно по другому украсить наш тортик: выложите рисунок шоколадными каплями и добавьте полоски карандашом для кондитерских изделий.
торт мужской идеал с грецкими орехами
А вот и на срезе видны все слои торта. У торта Мужской идеал оригинальный вкус, он совершенно не похож на медовый или бисквит.
торт мужской идеал с орехами
Приятного аппетита!

Автор рецептов: Голосова Людмила






Я согласен(а) с Политика конфиденциальности, и даю свое согласие на обработку персональных данных.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *