Кексы с какао в силиконовых формочках

Кексы с какао в силиконовых формочках
By | 12.04.2020
Голосова.net
Авторские рецепты Голосовой Людмилы
admin@golosova.net
Голосова.net

Golosova

логотип блога Golosova.net

логотип Golosova.net

Кекс с какао в духовке.

Ингредиенты:

  • тесто для кексов в формочках, половина теста
  • ванилин, 1 ч.л.
  • какао порошок, 1 ст.л.
  • изюм, 50-100 г.

тесто на кексы с какао порошком и изюмом
Изюм нужно перебрать, удалить плодоножки, промыть холодной водой, затем обдать горячей и дать стечь воде, подсушить.

Сначала я замешиваю тесто для кексов на кефире, затем отбираю часть теста и отдельную миску. Теперь добавляю в наше тесто изюм, какао, ванилин, тщательно все размешиваю до однородной массы.
тесто для кекса на кефире с какао
Наполняю силиконовые формы тестом от 1/2 до 2/3 объема. Помещаю в разогретую духовку на 20 минут при температуре 200-220 градусов, чтобы кексы пропеклись внутри и получилась устойчивая хрустящая корочка снаружи. В этот раз я взяла формы покрупнее, среднего размера. Вынимаю готовые шоколадные кексы с какао. Сначала на деревянную поверхность, чтобы они остыли
кексы с какао в силиконовых формочках
Я не стала посыпать сахарной пудрой, чтобы остался этот приятный шоколадный цвет кексов.
кексики с какао
Приятного аппетита!

Автор рецептов: Голосова Людмила






Я согласен(а) с Политика конфиденциальности, и даю свое согласие на обработку персональных данных.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *