Цыпленок табака рецепт на сковороде. Рецепт цыпленка табака не сложный, главное — жарить цыпленка под гнётом-прессом, и приправить цыпленка солью, перцем и чесноком. Приготовление цыпленка табака не требует много времени, для молодого и нежного мяса курицы нужно не больше часа, чтобы хорошо прожариться. Подавать цыпленка табака можно как самостоятельное блюдо, и с любым гарниром, а… Read More »
Компот на зиму. Компот из кизила. Рецепт с фото....
Компот на зиму. Компот из кизила. Рецепт с фото. Лето — время закрытия компотов на зиму. Кизиловый компот получается насыщенным и с кисло-сладким вкусом. Ингредиенты: кизил, 1кг сахарный песок, 2ст. Инвентарь: банка 2л, 1шт. Крышка металлическая для консервации, 1шт. Ключ для консервирования Чайник с кипятком Кастрюля для стерилизации No tags for this post.
Как приготовить свиное сердце? Жареное свиное серд...
Как приготовить свиное сердце? Жареное свиное сердце. Рецепт с фото. Сегодня у нас очередное блюдо из субпродуктов, будем готовить свиное сердце. Сердце имеет довольно плотное мясо, но и на него есть любители, а также интересные рецепты: простые и посложнее. Начнем с простого рецепта приготовления свиного сердца. Ингредиенты: свиное сердце, 3 шт. репчатый лук, 3 шт.… Read More »
Плов с сухофруктами. Рецепт с фото. Сладкий плов....
Плов с сухофруктами. Рецепт с фото. Сладкий плов. Плов — одно из популярных яств Кавказа, Средней Азии, Ближнего и Среднего Востока. Плов к нам пришел из Индии по сведениям википедии. Есть два варианта приготовления плова: среднеазиатский и азербайджанский (иранский). Азербайджанский плов отличается от узбекского раздельным приготовлением риса и того, что подается к рису, в частности… Read More »
Компот из черешни. Рецепт с фото. Летом, в самый разгар сезона фруктов, рекомендую постоянно варить свежие компоты, моно-компоты или ассорти. Да, конечно, и на зиму компоты нужно закрывать, но и летом можно себя побаловать свежим, насыщенным, вкусным компотом, например компотом из черешни. Ингредиенты: черешня, 1кг. сахарный песок, 1 ст. No tags for this post.
Говяжий фарш. Фарш из говядины. Мы уже рассматривали приготовление смешанного фарша из говядины и свинины. Сегодня мы приготовим фарш из говядины. Ингредиенты: Говядина Лук репчатый No tags for this post.
Маринованный болгарский перец. Рецепт с фото. Свежий болгарский перец есть в продаже круглый год. Он идет в супы, различные рагу и вторые блюда. А еще из него получается прекрасная закуска, которая готовится очень быстро. Перец в маринаде дает тягучесть и насыщенный вкус. Ингредиенты: болгарский перец репчатый лук чеснок растительное масло яблочный уксус соль, перец кориандр… Read More »
Жареный фарш. Рецепт с фото. Мы уже готовили жареный фарш как составную часть одного блюда (бадымджан долмасы). Но такой фарш вкусный сам по себе, и его можно сочетать почти с любым гарниром, поэтому сегодня я хочу еще раз приготовить жареный фарш и выделить его в отдельную статью. Для приготовления нам понадобится в меру жирный говяжий… Read More »
Постные картофельные котлеты. Рецепт с фото. Котлеты из картошки. Картофельные котлеты — простое и быстрое блюдо, которым вы можете порадовать свою семью и утром на завтрак, и вечером, и можно сделать бутерброд и взять с собой на работу. Некоторые их называют картофельные оладьи, другие картофельные драники. Готовятся котлетки быстро и не требуют много трудозатрат. Ингредиенты:… Read More »
В очередной поход за продуктами питания я купила килограмм красной смородины, в этом году она относительно недорогая. Больше брать не стала, не было настроения варить варенье, у нас оно плохо идет. Решила сварить свежий компот на 2-3 дня.
Ингредиенты:
красная смородина, 1 кг.
сахарный песок, 2 ст.
Красную смородину промываем под проточной водой, перебираем, отрываем зеленые черенки, на которых растут ягодки. Засыпаем 1,5-2 ст. сахарного песка в 3 литровую кастрюлю.
Заливаем чистую воду и ставим на сильный огонь до закипания. После закипания убавляем огонь, чтобы компот тихо кипел. Через 7-10 минут компот готов. Остается дождаться, когда он остынет и настоится, разлить компот по банкам и поместить на охлаждение в холодильник. Чтобы компот был прозрачным, процеживаем компот через сито от мякоти ягод.
