Главная » компоты » Компот из красной смородины. Рецепт с фото.

Компот из красной смородины. Рецепт с фото.

By | 03.06.2014

Компот из красной смородины. Рецепт с фото. Свежий компот.

компот из красной смородины

В очередной поход за продуктами питания я купила килограмм красной смородины, в этом году она относительно недорогая. Больше брать не стала, не было настроения варить варенье, у нас оно плохо идет. Решила сварить свежий компот на 2-3 дня.

Ингредиенты:

  • красная смородина, 1 кг.
  • сахарный песок, 2 ст.
красная смородина

Красную смородину промываем под проточной водой, перебираем, отрываем зеленые черенки, на которых растут ягодки. Засыпаем 1,5-2 ст. сахарного песка в 3 литровую кастрюлю.
Заливаем чистую воду и ставим на сильный огонь до закипания. После закипания убавляем огонь, чтобы компот тихо кипел. Через 7-10 минут компот готов. Остается дождаться, когда он остынет и настоится, разлить компот по банкам и поместить на охлаждение в холодильник. Чтобы компот был прозрачным, процеживаем компот через сито от мякоти ягод.
свежий компот

В жару свежий холодный компот хорошо освежает.

No tags for this post.
Автор рецепта: Голосова Людмила.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *