Шашлык из рыбы с киви. Рыбный шашлык. Рецепт с фот...
Шашлык из рыбы с киви. Рыбный шашлык. Рецепт с фото. Как-то купили свежей рыбы, аж несколько штук, и из самых крупных решили приготовить шашлык. Рыбный шашлык очень вкусный, быстро маринуется и очень хорошо жарится. Совсем необязательно покупать для приготовления шашлыка дорогую рыбу, хотя, конечно, шашлык из осетрины не сравнится ни с чем другим. Ингредиенты: филе… Read More »
Свиные котлеты. Рецепт с фото. Котлеты из фарша с картошкой. На сайте есть рецепт приготовления говяжьих котлет, а сегодня мы с вами, уважаемые читатели, приготовим чисто свиные котлеты, но с небольшим изменением. В мясной фарш добавляется тертая картошка. Картофель добавляется в котлеты вместо размоченного хлеба. Ингредиенты: свинина, 600г. лук репчатый, 1шт. картофель, 1шт. яйцо, 1шт.… Read More »
Компот из черешни. Рецепт с фото. Летом, в самый разгар сезона фруктов, рекомендую постоянно варить свежие компоты, моно-компоты или ассорти. Да, конечно, и на зиму компоты нужно закрывать, но и летом можно себя побаловать свежим, насыщенным, вкусным компотом, например компотом из черешни. Ингредиенты: черешня, 1кг. сахарный песок, 1 ст. No tags for this post.
Картошка с грибами на сковороде. Рецепт с фото....
Жареная картошка с грибами на сковороде. Как приготовить картошку с грибами? Картошку с грибами можно приготовить по разному, сегодня мы рассмотрим один из вариантов. Также добавим кориандр, чтобы внести дополнительный оттенок конечного вкуса блюда. Можно смешать в равных долях шампиньоны с вешанками, это даст еще более насыщенный вкус жареных грибов с картошкой. Ингредиенты: картофель, 1… Read More »
Плов из утки с айвой. Как приготовить утку с айвой? Сегодня по мотивам блюда Сталика приготовим утку с айвой, мы уже готовили дома утку в утятнице с добавлением корицы — получилось очень сытно и немного жирно, помимо корицы также были добавлены и зира с кориандром, а также барбарис. Этого рецепта пока нет на сайте в… Read More »
Долма. Долма из виноградных листьев. Рецепт с фото...
Приготовление долмы. Виноградные голубцы. Долма из виноградных листьев Долма! У разных народов есть свои варианты приготовления этого блюда (википедия-долма). Коротко долмой обычно называют долму из виноградных листьев. Если вы готовите долму из свежих листьев, то нужно брать молодые и нежные листья винограда. У нас виноград созревает в августе-сентябре, поэтому свежие листья для долмы можно собирать… Read More »
Курица тушеная с овощами. Как приготовить овощное ...
Овощное рагу с баклажанами. Рагу с курицей, картошкой и баклажанами. Рецепт с фото. В моем кулинарном блоге я уже давала рецепты: овощное рагу с баклажанами и картошка тушеная с курицей. А можно совместить в одном блюде и баклажаны и курицу, только в этот раз еще добавим одну специю — куркуму или желтый имбирь. По аналогии… Read More »
Рецепт супа с пельменями пошагово. Суп с пельменями и картошкой Вы привыкли есть пельмени со сметаной? А мы дома варим пельмени в курином бульоне и подаем как первое блюдо. А можно приготовить полноценное первое блюдо с пельменями — это суп с пельменями. Если вы еще не пробовали подобный суп, то попробуйте приготовить. Вдруг Вам понравится,… Read More »
Блинчики на кефире. Простые блинчики. Блинчики сла...
Блинчики на кефире. Простые блинчики. Блинчики сладкие. Блинчики на завтрак. Фото. Хотите порадовать свою семью вкусным завтраком: заведите тесто на блинчики. No tags for this post.
В очередной поход за продуктами питания я купила килограмм красной смородины, в этом году она относительно недорогая. Больше брать не стала, не было настроения варить варенье, у нас оно плохо идет. Решила сварить свежий компот на 2-3 дня.
Ингредиенты:
красная смородина, 1 кг.
сахарный песок, 2 ст.
Красную смородину промываем под проточной водой, перебираем, отрываем зеленые черенки, на которых растут ягодки. Засыпаем 1,5-2 ст. сахарного песка в 3 литровую кастрюлю.
Заливаем чистую воду и ставим на сильный огонь до закипания. После закипания убавляем огонь, чтобы компот тихо кипел. Через 7-10 минут компот готов. Остается дождаться, когда он остынет и настоится, разлить компот по банкам и поместить на охлаждение в холодильник. Чтобы компот был прозрачным, процеживаем компот через сито от мякоти ягод.
