Главная » заготовки » Шоколадная глазурь для торта из какао


Шоколадная глазурь для торта из какао

By | 26.10.2013

Как сделать шоколадную глазурь? Рецепт шоколадной глазури из какао.

шоколадная глазурь из какао и молока
Шоколадная глазурь используется для покрытия некоторых тортов и пирожных. Когда-то какао было дорогим удовольствием, и шоколадной глазурью покрывали не каждый торт. Сегодня приготовление шоколадной глазури из какао может себе позволить каждый.

Ингредиенты:

  • сахарный песок, 1ст.
  • молоко, 3ст.л.
  • какао, 3ст.л.
  • масло сливочное, 50г.


В сотейник высыпаем сахарный песок, добавляем какао-порошок и вливаем молоко.

Хорошо размешиваем все добавленные компоненты.

Ставим на плиту на тихий огонь. Варим на тихом огне, постоянно помешивая.

Глазурь варится до полного растворения сахара. Когда сахарный песок растворится, можно снимать глазурь с плиты.

Снимаете глазурь с плиты, и сразу же добавляете сливочное масло, пока глазурь горячая.

Размешиваете глазурь, чтобы масло растворилось.

Глазурь очень быстро застывает, поэтому как только растворится масло, сразу наносите шоколадную глазурь на торт или пирожное.

No tags for this post.
Автор рецепта: Голосова Людмила.



Я согласен(а) с Политика конфиденциальности, и даю свое согласие на обработку персональных данных.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *