Грибы в сметане на сковороде. Рецепт с фото

Грибы тушеные в сметане. Как приготовить грибы в сметане?

Грибы в сметане — очень питательное блюдо. Типичное блюдо русской кухни. Простые продукты и насыщенный вкус!

Ингредиенты:

• Грибы шампиньоны, 600 г.
• Лук репчатый, 2 шт.
• Сметана, 150 г.
• Сливочное масло
• соль, перец

Количество пишу по памяти, на самом деле все по вкусу, но, лучше всего, брать побольше лука, он все равно ужаривается, а вкус блюда только выигрывает от этого.

Грибы помыть и почистить от шкурки, лук почистить. Все нарезать кубиками. Начинаем обжаривать грибы на сливочном масле, дайте им немного потушиться. Затем добавляем лук и жарим все на интенсивном огне практически до готовности. Когда добавили лук, сразу посолите. Когда лук позолотиться, можно и поперчить наши жареные грибы.
Ближе к концу приготовления добавляем сметану в сковороду. Хорошенько все перемешиваем и тушим до готовности и однородности жареных грибов со сметаной.

Подавать грибы тушеные в сметане можно с картофельным пюре или отварной гречкой на воде.