Утка маринованная в вине. Утка в вине в утятнице.
Сегодня будем готовить утку кусочками. Можно сказать, что рецепт довольно простой, минимум ингредиентов. Вино и чеснок для маринада, лук и изюм для тушения утки — и жаркое в утятнице будет готово.
Ингредиенты:
- утка, половина, 1-1,5 кг.
- изюм, 200 гр.
- лук, 500 гр.
- красное вино, 300-400 мл.
- чеснок, 2-3 шт.
- соль, перец
- топленое масло