Фаршированные помидоры с фаршем. Рецепт с фото.
By
25.01.2014
0 Comment
Фаршированные помидоры и голубцы с мясом. Рецепт с фото.
Можно по отдельности нафаршировать помидоры или накрутить голубцы. Но мы совместим два блюда в одно! Способов разнообразить обычный рецепт множество. Не бойтесь экспериментировать! Да и фарш у нас будет не совсем обычный, а с добавлением сушеной мяты.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная
- помидоры
- томатная паста
- зимний фарш
 |
 |
Помидоры моем, вырезаем мякоть, шляпки не отрезаем до конца.
 |
 |
Не буду повторяться, как подготовить капустные листы и завернуть голубцы, все уже подробно описано в первом рецепте: голубцы с мясом.
На дно кастрюли кладем парочку листьев капусты, на них голубцы, а уже вторым рядом начиненные помидоры.
 |
 |
Пришло время заняться мякотью, оставшейся от помидоров, добавляем в нее томатную пасту и размешиваем до однородного состояния.
 |
 |
Заливаем голубцы полученной смесью измельченных свежих помидоров и томатной пасты.
Ставим кастрюлю на плиту на средний огонь, когда закипит, убавляем до тихого. Тушим на тихом огне до готовности 1 час — 1 час 20 минут.
Выкладываем на тарелку готовые голубцы и фаршированные помидорки.
Остается только добавить сметану или простоквашу(мацони).
Приятного аппетита!
Я согласен(а) с Политика конфиденциальности, и даю свое согласие на обработку персональных данных.