Пирожки с грибами

Пирожки с грибами в духовке. Основная часть рецептов была размещена в блоге в 2012-2014 годах. Потом у нашей семьи было большое событие в жизни — переезд из города Баку в город Воронеж. Скажу, что все было не просто! И сам переезд сопряжен с расходами и нервами, а потом еще была покупка квартиры у застройщика по… Read More »

Куриное филе с айвой в духовке

Куриная грудка с айвой в духовке. Давно я не готовила ничего в утятнице. А блюдо родилось прямо в процессе приготовления. Дома были купленные ранее грибы, утром достала из морозилки куриное филе, взяла айву на балконе, также заранее купленную. Забегая вперед, скажу что получилось 6 порций, т.е. на два дня на троих человек. Верхняя часть приготовилась… Read More »

Рецепт винегрета с селедкой.

Салат винегрет с селедкой. Винегрет из овощей с селедкой. Наконец, мы добрались до варианта приготовления винегрета с селедкой. Можете посмотреть основной вариант классического винегрета в моем блоге. А сегодня у нас совершенно другой, не менее вкусный, винегрет со слабосоленой селедкой, той которая обычно идет в салат «Селедка под Шубой». Ингредиенты: картофель отварной, 3 шт. морковь… Read More »

Зеленый борщ с щавелем и фрикадельками.

Борщ с фрикадельками. Рецепт зеленого борща с щавелем и фрикадельками Я уже описывала одно из любимых первых блюд нашей семьи: зеленый борщ с щавелем и яйцом. Мне захотелось немного разнообразить это блюдо. В этот раз приготовим зеленый борщ с фрикадельками, хотя и в том борще было мясо, но оно было на кости. Ингредиенты: Картофель, 5… Read More »

Путассу с картошкой в духовке. Рецепт с фото.

Как приготовить путассу в духовке? Путассу в духовке с картошкой. Путассу в духовке с картошкой — это достаточно бюджетное блюдо, но при этом вкусное. У нас в жизни бывают как тучные годы, так и «голодные» годы. Один из таких был осень 2015 — осень 2016. В 2015 мы переехали из Баку в Воронеж по Программе… Read More »

Селедка с луком в масле и уксусе. Рецепт с фото

Соленая селедка с уксусом и луком. Фото подачи селедки на стол. Селедочка с луком в масле и уксусе — русское блюдо, которое нравится многим. Кто-то его ест с водкой, но я не про это. Малосоленая селедка с луком, заправленная маслом и уксусом, может служить как основным блюдом в сочетании с картофелем, так и закуской, которая… Read More »

Как почистить и разделать селедку?

Как правильно почистить селедку? Как разделать селедку на филе без костей? Селедку малосоленую все мы любим. Ну а как по другому? Селедка вкусная, и очень полезно ее есть, от нее не поправляешься. Еще она разгоняет аппетит, если съесть ее немного как закуску перед основным блюдом. Селедка полезна как взрослым, так и детям. Но есть проблема!… Read More »

Индейка в бальзамическом уксусе

Голень индейки маринованная в бальзамическом уксусе. Голени индейки прекрасно готовят в духовке, остается только выбрать маринад для их умягчения и придания вкуса. В этот раз не хотелось много возиться, да и оставалось немного бальзамического уксуса. Он выступает прекрасным маринадом для многих блюд. Ингредиенты: голень индейки, 2 шт. соль, черный перец лук, 1/2 шт. чеснок, 1… Read More »

Мясо запеченное с овощами в духовке. Мясо запеченное с грибами в духовке.

Овощи запеченные в духовке на противне. Как запечь овощи в духовке целиком? Этим летом мы несколько раз готовили овощи с мясом в духовке, с разным мясом: свинина, баранина, люляшки из фарша. Получалось каждый раз отменно вкусно и, главное, без лишних усилий. Если вы хотите устроить себе мини-праздник, то купите бутылочку вкусного и недорого вина, и… Read More »

Грибы в сметане на сковороде. Рецепт с фото

Грибы тушеные в сметане. Как приготовить грибы в сметане? Грибы в сметане — очень питательное блюдо. Типичное блюдо русской кухни. Простые продукты и насыщенный вкус! Ингредиенты: Грибы шампиньоны, 600 г. Лук репчатый, 2 шт. Сметана, 150 г. Сливочное масло соль, перец Количество пишу по памяти, на самом деле все по вкусу, но, лучше всего, брать… Read More »