Category Archives: первые блюда

Куриный суп с грибами. Рецепт с фото

Грибной суп на курином бульоне. Суп грибной из шампиньонов на курином бульоне. Русская кухня богата на различные первые блюда, многокомпонентные супы. Считается, что жидкие первые блюда полезны для желудка и их нужно регулярно есть, чтобы пищеварительная система работала «как часы». В прошлый раз мы готовили суп с шампиньонами на воде с добавлением сливочного масла, сегодня… Read More »

Уха с пшеном. Рецепт с фото.

Уха с пшеном и картофелем. Рецепт ухи в домашних условиях с пшеном. Другие рецепты ухи отличаются крупой, рыбой и приемами отваривания самой рыбы. Сегодня, ради разнообразия, приготовим уху с пшеном, а рыба у нас- сазан. Когда покупается рыба целиком и разделывается на разные части, то куда еще девать рыбью голову и хвост, как не в… Read More »

Суп с фрикадельками и зеленым горошком. Рецепт с фото.

Суп с зеленым горошком консервированным. Суп с фрикадельками из индейки. Вариантов приготовления любого блюда множество, а еще больше вариантов приготовления супов. В этот раз не будем добавлять рис или другую крупу в суп с фрикадельками, а добавим в самом конце зеленый горошек. Да, зеленый горошек можно использовать не только в салатах, но даже в супах.… Read More »

Пельмени из индейки. Рецепт с фото.

Домашние пельмени из индейки. Из свиного фарша готовятся как домашние пельмени, так и быстрые ленивые пельмени. Конечно, лепка домашних пельменей требует побольше времени, нежели приготовление ленивых пельменей. Какие пельмени закрывать, фигурные или простые, это прежде всего Ваш выбор, который зависит от количества свободного времени и наличия помощников. Но, поверьте, если привлечь мужа или детей к… Read More »

Щи из квашеной капусты с говядиной

Щи с квашенной капустой и мясом. Щи из квашеной капусты с говядиной. Русская национальная кухня богата различными супами, т.е. первыми блюдами, при этом большинство супов русской кухни многокомпонентные и сложные. Вкус каждого отдельного супа зависит и от использованных продуктов и от их закладки в процессе варки. У каждой хозяйки или повара найдется по несколько вариантов… Read More »

Суп грибной из шампиньонов. Рецепт с фото.

Как приготовить грибной суп из шампиньонов? Рецепт супа из шампиньонов с картофелем. Любые супы очень полезны для желудка, поэтому чем больше у вас в меню первых блюд, тем лучше для вашего здоровья. Сегодня будем готовить грибной суп с шампиньонами. Суп будет овощной, без использования мяса, мясного или куриного бульона, а для вкуса добавим сливочное масло.… Read More »

Как приготовить фасолевый суп? Суп с фасолью. Рецепт с фото.

Суп фасолевый с мясом. Суп с фасолью и мясом. После разделывания бараньей ноги всегда остаются кости с мясом, из которых можно приготовить разные первые блюда. Сегодня будем готовить суп с фасолью из баранины на косточке. Ингредиенты: баранина на кости фасоль лук репчатый, 2шт. картофель, 2шт. морковь, 2шт. томатная паста, 2ст.л. кинза соль

Уха с манкой. Рецепт с фото.

Как сварить уху с манкой? уха с манкой и картофелем Русская кухня славится разнообразными жидкими, первыми блюдами — супами. Хотя само слово «суп» является заимствованным, это не отменяет значения самих супов и технологии их приготовления. Сегодня мы готовим оригинальное блюдо под названием уха, а еще ушица, юха, юшка. Уха — рыбный суп, хотя раньше уха… Read More »

Рецепт гречки с молоком

Как приготовить гречку с молоком? Гречка с молоком на завтрак. Гречка с молоком — полезный ужин или сытный завтрак. Готовится быстро и без лишних усилий. Гречка с молоком — блюдо детства. Гречка с молоком пойдет любому ребенку: для любителей сладкого можно добавить сахар. Ингредиенты: гречка на воде молоко сливочное масло сахар соль

Рассольник с рисом и солеными огурцами. Рецепт

Рецепт Рассольника с рисом. Как приготовить Рассольник с рисом? Рассольник — суп, первое блюдо. Рассольник — блюдо русской кухни, основой которого являются соленые огурцы. Соленые огурцы — традиционная заготовка в кулинарии славянских народов. Благодаря огурцам получается интересный, мягкий, и в тоже время одновременно соленый и кислый вкус супа. Соленые огурцы иногда вместе с огуречным рассолом… Read More »