Category Archives: блюда из курицы

Стручковая фасоль с индейкой и специями. Рецепт приготовления стручковой фасоли. Лобио с филе индейки. Рецепт с фото.

Стручковая фасоль с индейкой и специями. Лобио с филе индейки. Рецепт с фото. Вкусное и питательное летнее блюдо из стручковой фасоли с филе индейки. Почему лобио? Так на Кавказе называют все виды фасоли: зеленую, стручковую или бобы. Фасоль сама по себе довольно питательное блюдо, но иногда хочется ее чем-то разнообразить. В этот раз мы с… Read More »

Простой куриный холодец с желатином. Рецепт с фото.

Куриный холодец с желатином. Рецепт с фото. У меня в блоге есть разные блюда: простые и сложные, дешевые и дорогие, со специями и без них. Любой посетитель может выбрать, что ему приготовить по своему аппетиту, вкусу и кошельку. Поэтому сегодня будем готовить очень простой куриный холодец из куриных горлышек. Ингредиенты: куриные горлышки, 1,2 кг. репчатый… Read More »

Курица-лявянги. Лавангин. Рецепт с фото.

Курица-лявянги. Лавангин. Рецепт с фото. Какое странное название, скажите вы. А в принципе, это обычная фаршированная курица в духовке, слово лявянги в переводе означает «внутри живота». Это блюдо талышской кухни, народа проживающего на юге Азербайджана. Начинять можно не только курицу, но и рыбу, тогда получится рыба-лявянги. На фотографии представлен уже отрезанный кусочек курицы, в частности… Read More »

Жаркое из курицы и овощного ассорти. Рецепт с фото.

Жаркое из курицы и овощного ассорти. Рецепт с фото. Овощное рагу с курицей в духовке. Сегодня будем готовить то ли жаркое из курицы с овощами, то ли овощное рагу с курицей в духовке. В любом случае название не влияет на вкус блюда, которое получается вкусным, при этом вы тратите минимум усилий на его приготовление. Ингредиенты:… Read More »

Запеченная курица с картофелем. Курица со специями и картошкой в духовке. Рецепт с фото.

Запеченная курица с картофелем. Курица со специями и картошкой в духовке. Рецепт с фото. Казалось бы, такой избитый рецепт, как курица с картошкой в духовке, но даже его можно улучшить, добавив специи. Самый простой вариант — это купить готовые смеси специй, но намного интереснее самостоятельно приготовить смесь специй, чтобы быть уверенным в компонентах и их… Read More »

Тушеная курица. Курица тушеная с картошкой в духовке. Рецепт с фото.

Пряная курица. Курица тушеная с картошкой в духовке. Рецепт с фото. Мы уже готовили самый простой вариант картошка тушеной с курицей на плите, сегодня же приготовим курицу тушеную с картошкой в духовке. Для улучшения вкусовых качеств блюда используем айву, сушеный барбарис, два вида перца и семена кориандра(кинзы). Готовить будем в духовке, так что главное все… Read More »

Куриные крылышки с кунжутом. Крылышки в духовке. Рецепт с фото.

Куриные крылышки с кунжутом. Крылышки в духовке. Рецепт с фото. Когда дома есть крупные куриные крылышки, то есть повод приготовить что-то вкусненькое, оригинальное и праздничное. Помните, что праздник должен быть в душе, а не только в календаре! Нежные куриные крылышки не требуют долгой подготовки и обработки, поэтому готовить разные блюда из них легко и просто.… Read More »

Курица фаршированная сухофруктами. Курица в духовке. Рецепт с фото

Курица фаршированная сухофруктами. Курица в духовке. Рецепт с фото Сегодня будем готовить курицу с картошкой в духовке. А чем можно разнообразить это блюдо? Нафаршировать курицу, например, солнечными сухофруктами. Ингредиенты: курица, 1шт., 1,5кг. картофель, 6-10шт. репчатый лук, 3шт., 500г. сушеные абрикосы (курага-урюк), 150-200г. сушеная желтая слива (альбухара), 150-200г. сушеная алыча, 150-200г. соль, перец топленое масло

Цыпленок табака на сковороде. Рецепт с фото.

Цыпленок табака рецепт на сковороде. Рецепт цыпленка табака не сложный, главное — жарить цыпленка под гнётом-прессом, и приправить цыпленка солью, перцем и чесноком. Приготовление цыпленка табака не требует много времени, для молодого и нежного мяса курицы нужно не больше часа, чтобы хорошо прожариться. Подавать цыпленка табака можно как самостоятельное блюдо, и с любым гарниром, а… Read More »

Курица тушеная с овощами. Как приготовить овощное рагу?

Овощное рагу с баклажанами. Рагу с курицей, картошкой и баклажанами. Рецепт с фото. В моем кулинарном блоге я уже давала рецепты: овощное рагу с баклажанами и картошка тушеная с курицей. А можно совместить в одном блюде и баклажаны и курицу, только в этот раз еще добавим одну специю — куркуму или желтый имбирь. По аналогии… Read More »