Category Archives: блюда из картофеля

Жаркое из курицы с картошкой

Жаркое с курицей и картошкой на сковороде с грецкими орехами. Жаркое — блюдо русской кухни из любого набора продуктов, которое готовится по одинаковой технологии. Принцип приготовления жаркое заключается в последовательной жарке всех составляющих конечного блюда, и дальнейшего тушения их вместе с небольшим количеством жидкости. У меня в блоге уже накопилось несколько схожих рецептов: жаркое из… Read More »

Картофель фаршированный фаршем

Картошка фаршированная фаршем. Сегодня готовим простое блюдо из оставшегося фарша, после приготовления блюд с фаршем. Так же у меня была половинка вилка молодой капусты, которая оставалась после приготовления тушеной капусты с грибами и картошкой, кстати интересного диетического блюда из обычных овощей. Ингредиенты: картофель, 4 шт., крупных капуста, половина небольшого кочана, 250 г. фарш свиной, 200-250… Read More »

Тушеная капуста с грибами и картошкой

Капуста с грибами и картошкой. У меня в блоге есть летнее овощное рагу из баклажанов с картошкой. А зимой и ранней весной баклажаны стоят довольно дорого, наравне с мясом. Но порой хочется поесть чего-то не мясного. Чтобы второе блюдо было сытное, но без мяса. Для добавления кислинки в блюдо я взяла сумах, а картошка прекрасно… Read More »

Курица запеченная с овощами и фруктами в духовке

Запеченные фрукты с курицей в духовке. Рецепт запеченной курицы с овощами. Порой, когда хочется приготовить что-то быстро, то проще всего взять курицу или куриные части, например бедра. Как запечь бедра курицы в духовке? Порой я готовлю куриные части вместе с овощами и фруктами. Летом на противень идут: мясо, картошка, баклажаны и помидоры, иногда болгарский перец.… Read More »

Путассу с картошкой в духовке. Рецепт с фото.

Как приготовить путассу в духовке? Путассу в духовке с картошкой. Путассу в духовке с картошкой — это достаточно бюджетное блюдо, но при этом вкусное. У нас в жизни бывают как тучные годы, так и «голодные» годы. Один из таких был осень 2015 — осень 2016. В 2015 мы переехали из Баку в Воронеж по Программе… Read More »

Мясо запеченное с овощами в духовке. Мясо запеченное с грибами в духовке.

Овощи запеченные в духовке на противне. Как запечь овощи в духовке целиком? Этим летом мы несколько раз готовили овощи с мясом в духовке, с разным мясом: свинина, баранина, люляшки из фарша. Получалось каждый раз отменно вкусно и, главное, без лишних усилий. Если вы хотите устроить себе мини-праздник, то купите бутылочку вкусного и недорого вина, и… Read More »

Тушеная картошка с говядиной в кастрюле

Соус из говядины с картошкой. Сегодня будем готовить «Соус с говядиной» или рагу с говядиной и картошкой с томатной пастой. Очень простой и относительно быстрый рецепт. У меня в блоге уже был подобный рецепт, но с курицей: Соус с курицей. Так что берите на заметку второе блюдо, которое готовится из мяса и картошки с добавлением… Read More »

Картошка с грибами на сковороде. Рецепт с фото.

Жареная картошка с грибами на сковороде. Как приготовить картошку с грибами? Картошку с грибами можно приготовить по разному, сегодня мы рассмотрим один из вариантов. Также добавим кориандр, чтобы внести дополнительный оттенок конечного вкуса блюда. Можно смешать в равных долях шампиньоны с вешанками, это даст еще более насыщенный вкус жареных грибов с картошкой. Ингредиенты: картофель, 1… Read More »

Обжаренная картошка

Обжаренный картофель. Картошка обжаренная с яйцом. Сегодня у нас очередной простой рецепт жареной картошки. Мы уже готовили жареную картошку с яйцами и жареную картошку с томатной пастой, в обоих случаях из сырого картофеля. А еще можно обжарить вареную картошку в мундире, которая осталась после приготовления какого-либо салата. Ингредиенты: картошка в мундире, 3-4 шт. яйца, 2-3… Read More »

Жареная картошка с томатной пастой. Рецепт с фото.

Жареная картошка с томатной пастой на сковороде. Рецепт с фото. Как приготовить жареную картошку? Учиться никогда не поздно, тем более никогда не поздно научиться хорошо жарить картошку. Чтобы у жареной картошки была аппетитная золотистая корочка, главное поменьше мешать или переворачивать. А этот рецепт теряется в путине веков, я его переняла у моей бабушки. Хочу поделиться… Read More »