Category Archives: блюда из картофеля

Жареная картошка с грибами на сковороде. Как приготовить картошку с грибами? Грибы с картошкой на сковороде. Рецепт с фото.

Жареная картошка с грибами. Грибы с картошкой на сковороде. Рецепт с фото. Картошку с грибами можно приготовить по разному, сегодня мы рассмотрим один из вариантов. Также добавим кориандр, чтобы внести дополнительный оттенок конечного вкуса блюда. Ингредиенты: картофель, 1 кг. грибы-шампиньоны, 1кг. репчатый лук, 300 г. чеснок, 5-10 зубчиков кориандр, 1 ст.л. соль растительное масло, 0,5… Read More »

Обжаренная картошка. Картошка с яйцом. Фото.

Обжаренная картошка. Картошка с яйцом. Фото. Сегодня у нас очередной простой рецепт жареной картошки. Мы уже готовили жареную картошку с яйцами и жареную картошку с томатной пастой, в обоих случаях из сырого картофеля. А еще можно обжарить вареную картошку в мундире, которая осталась после приготовления какого-либо салата. Ингредиенты: картошка в мундире, 3-4 шт. яйца, 2-3… Read More »

Жареная картошка с томатной пастой. Рецепт с фото. Как приготовить жареную картошку?

Жареная картошка с томатной пастой. Рецепт с фото. Как приготовить жареную картошку? Учиться никогда не поздно, тем более никогда не поздно научиться хорошо жарить картошку. Чтобы у жареной картошки была аппетитная золотистая корочка, главное поменьше мешать или переворачивать. А этот рецепт теряется в путине веков, я его переняла у моей бабушки. Хочу поделиться рецептом с… Read More »

Запеченная курица с картофелем. Курица со специями и картошкой в духовке. Рецепт с фото.

Запеченная курица с картофелем. Курица со специями и картошкой в духовке. Рецепт с фото. Казалось бы, такой избитый рецепт, как курица с картошкой в духовке, но даже его можно улучшить, добавив специи. Самый простой вариант — это купить готовые смеси специй, но намного интереснее самостоятельно приготовить смесь специй, чтобы быть уверенным в компонентах и их… Read More »

Пирожки в духовке. Пирожки с картошкой. Вкусные домашние пирожки. Рецепт с фото.

Пирожки в духовке. Пирожки с картошкой. Картофельные пирожки. Рецепт с фото. После пирожков с мясом самыми востребованными и распространенными являются пирожки с картошкой. Хотя картошка на Руси появилась не так давно по историческим меркам, в конце XVII века, поначалу освоение нового овоща-корнеплода шло туго, но к началу XX века картофель стал «вторым хлебом». И сейчас… Read More »

Суп с фрикадельками и зеленым горошком. Рецепт с фото.

Суп с фрикадельками и зеленым горошком. Фрикадельки из индейки. Рецепт с фото. Вариантов приготовления любого блюда множество, а еще больше вариантов приготовления супов. В этот раз не будем добавлять рис или другую крупу в суп с фрикадельками, а добавим в самом конце зеленый горошек. Да, зеленый горошек можно использовать не только в салатах, но даже… Read More »

Тушеная курица. Курица тушеная с картошкой в духовке. Рецепт с фото.

Пряная курица. Курица тушеная с картошкой в духовке. Рецепт с фото. Мы уже готовили самый простой вариант картошка тушеной с курицей на плите, сегодня же приготовим курицу тушеную с картошкой в духовке. Для улучшения вкусовых качеств блюда используем айву, сушеный барбарис, два вида перца и семена кориандра(кинзы). Готовить будем в духовке, так что главное все… Read More »

Блинчики с начинкой. Блинчики с картошкой. Фото.

Блинчики с начинкой. Блинчики с картошкой. Фото. Ну вот, напекли тонких блинчиков, поели их вприкуску с разными добавками, сладкими и несладкими, а Масленая неделя продолжается. Пришло время заняться заворачиванием блинчиков с начинкой. Самая простая, но не самая быстрая начинка — это картошка. Кто-то больше любит блинчики с творогом, а мы любим блинчики с картошкой, поел… Read More »

Щи из квашеной капусты. Как приготовить щи? Щи. Рецепт с фото.

Щи из квашеной капусты. Как варить щи? Щи. Рецепт с фото. Русская национальная кухня богата различными супами, т.е. первыми блюдами, при этом большинство супов русской кухни многокомпонентные и сложные. Вкус каждого отдельного супа зависит и от использованных продуктов и от их закладки в процессе варки. У каждой хозяйки или повара найдется по несколько вариантов приготовления… Read More »

Тушеная картошка. Рецепт с фото.

Тушеная картошка. Рецепт с фото. Сегодня будем готовить тушеную картошку. В этом блюде минимум ингредиентов, только картофель и лук, никакого мяса или моркови, ничего: только овощи и совсем немного специй- это соль, черный перец и лавровый лист или лаврушка. Тушеная картошка — типичное блюдо русской или славянской кухни, потому что основным ингредиентом выступает картошка и… Read More »