Главная » блюда из картофеля » Картофель фаршированный фаршем
Картофель фаршированный фаршем


Картофель фаршированный фаршем

By | 25.05.2020
Кулинарный блог Голосовой Людмилы
Авторские рецепты с фото от Голосовой Людмилы
admin@golosova.net
Golosova

Golosova

логотип блога Golosova.net

логотип Golosova.net

Картошка фаршированная фаршем.

Сегодня готовим простое блюдо из оставшегося фарша, после приготовления блюд с фаршем. Так же у меня была половинка вилка молодой капусты, которая оставалась после приготовления тушеной капусты с грибами и картошкой, кстати интересного диетического блюда из обычных овощей.

Ингредиенты:

  • картофель, 4 шт., крупных
  • капуста, половина небольшого кочана, 250 г.
  • фарш свиной, 200-250 г.
  • кинза, немного
  • паприка
  • соль, перец

фарш и картошка

Немного картофеля я добавила в мясной фарш. У меня в блоге есть рецепт домашних котлет из свинины. Там как раз использовался прием с картошкой в фарше.
фарш с картофелем
Картошку режем на половинки, и вырезаем сердцевину, делая углубления для фарша. Удаляем кочерыжку из половинки кочана и нарезаем на крупные куски.
картофель для фарширования
Картофельные пластины и кубики капусты солим, перчим, посыпаем паприкой, выкладываем на дно формы для запекания, смазанную маслом.

капуста и картошка на дне сковороды как приготовить фаршированную картошку

Поверх слоев из картофеля и капусты размещаем фаршированные половинки картофеля.
картофель фаршированный фаршем
Запекаем в духовке 30-40 минут при температуре 220-240 градусов, постепенно снижая температуру, чтобы фарш сверху не сгорел.
фаршированный картофель с фаршем в духовке
Выкладываем на тарелку фаршированные половинки картошки.
картошка фаршированная фаршем в духовке
Рядышком добавляем часть капусты с картошкой со дна формы.
капуста вместе с запеченным фаршированным картофелем
При подаче не забудьте посыпать измельченной кинзой. Приятного аппетита!

No tags for this post.
Автор рецепта: Голосова Людмила.



Я согласен(а) с Политика конфиденциальности, и даю свое согласие на обработку персональных данных.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *