Главная » винегрет » Рецепт винегрета с селедкой.


Рецепт винегрета с селедкой.

By | 22.01.2020

Салат винегрет с селедкой. Винегрет из овощей с селедкой.

Наконец, мы добрались до варианта приготовления винегрета с селедкой. Можете посмотреть основной вариант классического винегрета в моем блоге. А сегодня у нас совершенно другой, не менее вкусный, винегрет со слабосоленой селедкой, той которая обычно идет в салат «Селедка под Шубой».

Ингредиенты:

  • картофель отварной, 3 шт.
  • морковь отварная, 2 шт.
  • свекла отварная, 3 шт.
  • репчатый лук, 2 шт.
  • соленые огурцы, 5 шт.
  • филе селедки, 2 шт.
  • петрушка, укроп
  • соль, перец
  • растительное масло


Овощи отвариваем, остужаем и очищаем от шкурки. Зелень моем и обсушиваем. Селедку разделываем на филе без костей.

Можно переходить к приготовлению винегрета из овощей с селедкой. Нарезаем свеклу и морковь на мелкие кубики, картофель чуть покрупнее.

Начинаем собирать наш салат в единое целое. Я всегда свеклу пропитываю растительным маслом, перед тем как смешивать ее с другими овощами. Это нужно для того, чтобы свекла не покрасила морковь и картошку, а каждый отварной овощ сохранил свой цвет.

Теперь можно добавить нарезанный картофель с морковью, и перемешать.

Далее нарезаем соленые огурцы на мелкие кубики, а лук еще мельче, но тоже кубиками. Добавляем все в миску с салатом

Наконец, нарезаем селедку и добавляем ее к овощам. Посолите и поперчите наш винегрет

Добавляем несколько ложек растительного масла и перемешиваем. Попробуйте, если потребуется, еще подсолите и добавьте перец, добавьте 1-2 ложки растительного масла. Перемешайте все окончательно.

Перекладываем готовый винегрет с селедкой в салатницу

Для красоты можно украсить кусочками селедки

Не забудьте и про укроп с петрушкой. Мелко нарезаем и посыпаем салат Винегрет.

Приятного аппетита! Готовьте вместе со мной и ставьте лайки, если вам понравился рецепт.

No tags for this post.
Автор рецепта: Голосова Людмила.



Я согласен(а) с Политика конфиденциальности, и даю свое согласие на обработку персональных данных.

2 thoughts on “Рецепт винегрета с селедкой.

  1. Alex

    Great content! Super high-quality! Keep it up! 🙂

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *