Monthly Archives: Февраль 2016

Домашние кексы с изюмом и кумкватом. Рецепт с фото

Домашние кексы с изюмом и кумкватом. Рецепт с фото.

Кумкват — оригинальный представитель рода цитрусовых. Едят его целиком, он хорошо освежает, полезный для сердца. А вырастить его можно даже в домашних условиях. К сожалению, в России цены на плоды кусаются, но я успела приготовить кексы с кисло-сладкими кумкватами, когда еще находилась в Баку, где можно в сезон урожая купить кумкваты всего по 2-3 доллара за килограмм. Кексы готовятся довольно быстро, тесто не капризное. А выпечка может постоять несколько дней, от этого кекс становится только вкуснее. Поэтому если есть время и силы, то беритесь за кексы к вечернему чаепитию для всей семьи.

Ингредиенты:


Изюм промывается холодной водой, затем залить кипятком для распаривания. Кумкваты нарезать на четвертинки, удаляем косточки.
Continue reading