Пирог с фаршем и яйцами

By | 08.03.2015
Голосова.net - кулинарный блог Голосовой Людмилы
Авторские рецепты с фото от Голосовой Людмилы
admin@golosova.net
Golosova

Golosova

логотип блога Golosova.net

логотип Golosova.net

Пирог с фаршем и яйцом в духовке


Еще один вариант русского пирога — пирог с фаршем и яйцом.

Ингредиенты (тесто):

  • маргарин, 250г.
  • дрожжи,1,5ст.л.
  • вода теплая, 1ст.
  • сахарный песок, 1,5ч.л.
  • соль, 1к.л.
  • растительное масло, 1ст.л.
  • мука, 600-700г.

Ингредиенты (начинка):

  • мясо(свинина, говядина), 500-800г.
  • репчатый лук, 2-3шт.
  • соль, перец
  • топленое масло

Посмотрите подробную инструкцию как замесить дрожжевое тесто на воде. А фарш из говядины и свинины обжариваем на сковороде, выпариваем воду и добавляем масла.

фарш и отварные яйцатесто на пироги на дрожжах


Смешиваем фарш и отварные яйца, раскатываем корж из половины теста. Выкладываем на сковороду или в форму для запекания пласт теста, на него фарш с яйцами.

фото пирога с фаршем и яйцом

Остается закрыть пирог кругом из второй половины теста, смазать взбитым яйцом и посыпать сверху кунжутом, маком или черным кунжутом.
Запекаем пирог в духовке 40 минут при температуре 180-200 град.

Пирог с фаршем и вареными яйцами вкусный и сытный. Я нарезаю его на треугольники, как пиццу.
пирог с фаршем и яйцом в духовке
Приятного аппетита!

No tags for this post.
Автор рецепта: Голосова Людмила.



Я согласен(а) с Политика конфиденциальности, и даю свое согласие на обработку персональных данных.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *